FOUR AU CHOCOLAT フール・オ・ショコラ ショコさっくりクッキー 公開日：2010-01-06 ベルギーのスタイルです。フール・オ・ショコラは、仏語で「チョコレート入りのクッキー」という意味です。卵が入らないので生地がまとまりにくくなります。この場合、容易に作る方法として、型に詰めたり、抜き型に生地を薄く押し詰めてから抜くときれいにできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターに上白糖を加えてすり混ぜます。（写真1） ふるった粉類を加えて混ぜ合わせます（写真2） 生地をひとつにまとめます。（写真3） 生地を18等分し、手のひらで直径3cm厚さ1cmのコインの形に整えます。（写真4） 180℃に熱したオーブンで10分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 18個  6人分 146kcal 60分 ● 材料 バター 50グラム  上白糖 50グラム  小麦粉 40グラム  コーンスターチ 40グラム  ココア 10グラム  【下準備】 ・バターは室温に戻してやわらかくしておきます。 ・小麦粉、コーンスターチ、ココアを一緒にしてふるいます。