GLACE AUX ANANAS グラス・オ・ザナナ パイナップルのアイスクリーム 公開日：2002-07-18 スイスのスタイルです。パイナップルのアイスです。缶詰では、なかなかパイナップルの味を出しにくいのですが、リキュールを少々加えると味が引き締まります。リキュールはオレンジ系かチェリー系のリキュールを使います。また、ジャリジャリにして食べてもおいしいです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 缶詰のシロップとパイナップルをわけます。パイナップルはミキサーにかけてピューレーにします。もし、ミキサーがなければ、細かく切って、フォークでつぶします。完全にはつぶせませんので、粒状のアイスになります。(写真1) シロップにレモンを加えます。 生クリームに砂糖を加えて、泡立てます。 パイナップルにシロップ、生クリームを順に加えます。(写真2) 混ぜ合わせたら、バットやボウルで冷凍庫で凍結させます。(写真3) 固まったら、スプーンで練り返し、再び固めます。(写真4) もう一度この作業を繰り返し、固まったら器に盛り付けます。時間がないときはそのまま固めて盛り付けます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 4人分  4人分 204kcal 360分 ● 材料 パイナップル缶詰 420グラム  生クリーム 100グラム  砂糖 5グラム  レモン果汁 20グラム  パイナップル缶詰は4号缶1缶です。