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BUTTERTEIG FUR STREUSEL
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼル 薪型シンプルクッキー
World Traditional Recipe ドイツ
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼル
使用器具    

公開日:2009-06-03
ドイツのスタイルです。バターと砂糖の割合が同量の基本レシピです。生地をひとつにまとめてから、手のひらにとって成形します。この生地はそぼろ状にしてケーキの表面にふりかけて焼いたり、タルトの底生地にも利用できます。
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作り方
●調理コメント
●作り方
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼルの作り方 写真1
写真1
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼルの作り方 写真2
写真2
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼルの作り方 写真3
写真3
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼルの作り方 写真4
写真4
バターに砂糖を加え、すり混ぜます。(写真1)

小麦粉を入れ、軽く練り込みます。

粉が混ざったら、生地をひとつにまとめます。(写真2)

手のひらで直径2cm×長さ3cm程度の薪型にします。(写真3)

180℃の熱したオーブンで10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
16個  4人分 117kcal 45分
● 材料
ブッタータイク・フュル・シュトロイゼルの材料
砂糖 25グラム 
バター 25グラム 
小麦粉 50グラム