CHOCOLAT GRIOTTE ショコラ・グリオット 焼きチョコチェリー 公開日：2009-04-01 ベルギーのスタイルです。本来は煮詰めたグリオット種のチェリーを使用します。日本ではほとんど市販されていないので、ここではドレンドチェリーを使います。赤や緑のチェリーが市販されています。色を組み合わせると楽しい焼き菓子ができます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 チョコレートを細かく刻みます。 ドレンドチェリーは半分に切っておきます。 チョコレート、バターを合わせて、湯せんか弱い直火で溶かします。 全卵に砂糖を加え、砂糖が溶ける程度まで軽く泡立てます。（写真1） そこに3のチョコレート生地を加えます。（写真2） 最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。（写真3） フィナンシェ型に8分目まで流し、半分に切ったドレンドチェリーを3個ずつ中央に埋め込みます。（写真3） 180℃に熱したオーブンで12分程度、焼き色がつくまで焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 フィナンシェ型16個  8人分 314kcal 90分 ● 材料 チョコレート 150グラム  バター 90グラム  全卵 100グラム  砂糖 80グラム  小麦粉 50グラム  ドレンドチェリー 120グラム  【下準備】 ・小麦粉はふるっておきます