KARTOFFEL PFANNKUCHEN カルトッフェル・プファンクーヘン ポテトパンケーキ 公開日：2002-08-13 ドイツのスタイルです。カルトッフェルはじゃがいものことです。これに玉ねぎや小麦粉を混合してフライパンで薄く焼きます。一番オーソドックスな食べ方は、りんごのジャムを添えます。が、なければアプリコットジャムやマーマレードでもOKです。また、しょうゆを添えれば、お父さんのお酒のおつまみに変身します。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 じゃがいもと玉ねぎをすりおろします。 すりおろしたら、ボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。(写真1) これに全卵、小麦粉、塩・こしょうを加え、均一に混ぜ合わせます。(写真2) フライパンにサラダ油を薄くはり、生地を流します。厚さは生地がつながるくらいです。厚くても構いません。(写真3) 片面がきつね色になったら、ひっくり返し、両面焼きます。(写真4) 焼けたら、皿に盛り付けます。りんごのジャムを添えて出来上がりです。ジャムはりんごの他、アプリコットジャムやマーマレードでも結構です。(写真5) できあがり数 カロリー/1人 調理時間 5枚  2人分 94kcal 30分 ● 材料 じゃがいも 1グラム  玉ねぎ 1グラム  全卵 50グラム  小麦粉 30グラム  塩 少々  こしょう 少々  【備考】 じゃがいもは中1個、玉ねぎは中1/2個程度です（だいたいで構いません）。