VISITANDINES ヴィジタンディーヌ ヴィジタンディーヌ 公開日：2008-12-03 フランスのスタイルです。このお菓子は仏・ロレーヌ地方の銘菓です。聖母訪問会の修道女からきた名前です。アーモンド入りの生地に卵白、はちみつ、焦しバターを入れます。本来は配合上、油脂分や砂糖分が多めになりますが、この生地は軽めに仕上げました。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 アーモンド粉末、砂糖、小麦粉を一緒にしてふるいます。 バターを加熱して、焦しバターにします。 卵白を軽く泡立てます。白っぽく泡立だってきたらOKです。（写真1） 1の粉類に卵白、はちみつを順に混ぜ込みます。（写真2） 最後に焦しバターをていねいに混ぜ合わせます。（写真3） タルトレット型に8分目まで流し、180℃に熱したオーブンで10分〜15分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6cmタルト型5個  5人分 211kcal 45分 ● 材料 アーモンド粉末 50グラム  砂糖 40グラム  小麦粉 40グラム  卵白 50グラム  はちみつ 20グラム  バター 50グラム