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HOME（トップページ） > MACROBIOTIC CAKE > Recipe > 苺のタルト このレシピのタルトは2度焼きが不要で、簡単に作れるタルトです。新鮮な苺と苺の無糖ジャムを使用することで自然な甘さをお楽しみください。もちろん苺以外にトッピングも楽しめますよ。 材料説明 18cmタルト型　1台分 A 全粒薄力粉………1/2カップ 地粉………1/2カップ 塩………ひとつまみ てんさい糖………大さじ1 豆乳………大さじ2 菜種油………大さじ2 B アーモンドパウダー………1/2カップ 全粒薄力粉………大さじ4 ベーキングパウダー………小さじ1 塩………ひとつまみ C 菜種油………大さじ2 メープルシロップ………50cc 豆乳………25cc バニラエッセンス………小さじ1 苺ジャム（無糖）………50g ピスタチオ………適宜（刻む） 苺………1パック 1. Ａをあわせてからふるいに通します。 2. 菜種油大さじ2杯を加えて両手でよくすり合わせます。 3. 豆乳を加えてひとまとめにします。練りこみすぎないようにします。 4. 麺棒でのしてタルト型にはめます。 5. Bを合わせてふるいに通します。Cを別のボウルに混ぜてホイッパーでよく混ぜます。 6. BとCをあわせてさっくりと混ぜ、4の型に流し入れて平らに伸ばし180℃のオーブンに入れて20分焼きます。 7. 冷ました6の表面に苺ジャムを塗り、苺を敷き詰めます。苺はSサイズならまるのまま、Mサイズなら半分にします。切り方はお好みで。 8 ピスタチオを粗く刻み、飾ります。 レシピ提供者：マクロビ屋（富川浩一・新井絵美子） 詳しくはこちらのページをご覧ください。