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いちじくのアーモンドタルト
材料 INGREDIENTS
材料写真1
材料写真2

材料説明

直径22センチ×高さ2センチのタルト型
地粉………110グラム
全粒粉………110グラム
オートミール………20グラム
塩………ひとつまみ
なたね油………50cc
水………50cc
メープルシロップ………大さじ2
 
フィリング
アーモンドプードル………200グラム
豆乳………1/2カップ
メープルシロップ………大さじ4
いちじく………4個
作り方 INSTRUCTIONS
写真1 写真2
写真3 写真4
写真5 写真6
写真7  
1. ボウルに粉、オートミール、塩を入れ、泡立て器でまぜる。
2. 1になたね油、メープルシロップ、水を加え、ひとまとめし、ラップをかぶせて20分休ませる。
3. ボウルにフィリングの材料をすべて入れ、まぜる。
4. 2を台の上にだし、めん棒でタルト型より大きめにめん棒で伸ばす。型にかぶせ、余分な生地は落とし、底面にフォークでピケする。
5. 170度に温めたオーブンで12分焼く。
6. 53を入れ、170度で35分焼く。
7. 網の上に置き、冷ます。冷めたら、皮をむいてスライスしたいちじくを飾る。
レシピ提供者: 朝倉 美千代
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