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HOME（トップページ） > MACROBIOTIC CAKE > Recipe > バナナのケーキ 材料説明 20センチ×9.5センチ×9.5センチの型 生地 全粒粉･････････100グラム 薄力粉･････････200グラム 甜菜糖･････････90グラム ベーキングパウダー･････････大さじ1と1/2 塩･････････小さじ1/4 バナナ･････････3本（完熟したもの） くるみ･････････40グラム シナモン･････････少々 ウエット なたね油･････････80cc 豆乳･････････200cc メープルシロップ･････････大さじ2 1. ボウルに全粒粉、薄力粉、甜菜糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器でよくまぜる。 2. 1にウエットの材料を加えてさっくりまぜる。 3. バナナは皮をむき、スライスしてからサイコロ状に包丁で切る。くるみはフライパンでローストし、細かく包丁で切る。 4. 2に3とシナモン少々ふってヘラでまぜる。 5. 型にクッキングペーパーを型に合わせてひき、生地を流し入れ、天板にのせる。180度に温めたオーブンで30分焼く。 6. 型から出して網の上で冷ます。 レシピ提供者： 朝倉 美千代 詳しくはこちらのページをご覧ください。