久々です。。。 

2008/03/13
★チョコレート イチゴのバタークリームケーキ★
久々に作りました。子供の誕生日で 生クリームもいっぱい作ったし たまには違うものを、、と思いバタークリームのケーキを作り始めて、、初めて もう嫌〜 って思ってしまいました。
何せバタークリームってのが手間がかかるし これであってるの??って不安だらけだし レシピを見てもだんだん分からなくなってくるし。
結局 作り上げたものの 甘すぎるし、なんかスポンジも硬いし、ヘトヘトでおわりました。が以外に子供は食べたな〜 やっぱチョココーティングが良かったのか??
まあ かなりいけてなかったケーキです
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プロポーズ大作戦 

2008/02/17
★フルーツタルト★by hiro
弟が午前中から オーブン貸して〜って
今日はケーキを作って なんと彼女に指輪と一緒にプレゼント!!
そんなんです プロポーズタルト。
彼女が製菓の学校を出てるらしく 自分も本格的に作りたくて 驚かせたくて、、
奮闘すること4時間!!出来上がりました。画質が悪くてお見苦しいのですが、、かなりおいしそうに出来てました。

きっと彼女もこれならOKですよね〜

ちなみに今から家に帰り まだディナーを用意するって ほんと幸せパワー全快な弟君でした。。。
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Commented by うどんこ at 2008年02月18日 23:29
愛コロンさん
コメントありがとうございます★
今日 結果を聞いてたら 彼女も喜んでたって!!!
ほんと ラブラブなようです。。
Commented by 愛コロン at 2008年02月18日 12:21
はじめまして、こんにちは。
弟さん、スゴイですね〜^^ラブパワー全開って感じ♪
こんな素敵なプロポーズされたら感激の涙が止まらないかも(*^^*)
彼女さんが羨ましいですね。タルト、フルーツたっぷりでとっても美味しそう^^

バレンタイン チョコチョコロール 

2008/02/15
チョコチョコ ロール
★チョコチョコロール★
バレンタインなのでチョコレートロールケーキを作りました。
旦那も子供も満足でした。。
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コーヒーカップケーキ 

2008/02/14
★コーヒー味のカップケーキ★
ちょっとコーヒーを多めに入れてしまって気持ち苦めでしたが でも まあOK!!
シリコンカップをはじめて使って 本当にオーブンOKなのって?燃え出さないか何度もオーブンを見に行ってしまいました。
もちろんOKで、、本当に便利だわ。。。
よく見かけるシリコンカップ 本当にくっつかないしオーブンで焼けるし便利
よく見かけるシリコンカップ 本当にくっつかないしオーブンで焼けるし便利
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Commented by うどんこ at 2008年02月15日 12:14
chouxさんへ
コメントありがとうございます””
シリコンカップやっぱり不安になりますよね〜
でも 何度も使えるし これからも活躍しそうです!!
Commented by choux at 2008年02月14日 22:17
シリコンカップ、私も持ってます。便利ですよね〜。
洗うのも楽だし、生地もくっつかない。
でもオーブンに入れると溶ける?って不安もわかります。笑

チーズタルト 

2008/02/04
★チーズタルト★
土日で雨も降ってて暇だったので、こんな時はお菓子作り!!
クリームチーズの塗るタイプってのを先日買ってたので作ったのですが、、、
なんか 出来上がったのを食べたけど違うような〜
まあ あっさりしたチーズタルトでした。
あんまり甘くないので フルーツを添えてみました、、
あんまり甘くないので フルーツを添えてみました、、
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なぜなの〜 

2008/02/02
貝のようなシュークリーム
貝のようなシュークリーム
★シュークリーム★
2回目にチャレンジのシュー 膨らまない、、、 前は膨らんだのに、作業工程の加熱が足りないのか、最後の卵を入れてトロッとさすとこが悪いのか、全く 膨らまず。。。焼いても焦げていく一方で、、、
中は案の定 詰まってて生クリームを入れても 貝のようにしまってきちゃう。。。
でも 味は案外美味しかった。。。ちょっと硬いんだけど アリな感じでした。。
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深夜のケーキ 

2008/01/29
上にのっかているのは黒豆でした。
上にのっかているのは黒豆でした。
旦那さんのお土産です。。。
久々に市販のケーキをたべました。ホントはもうひとつあったんだけど、うわ〜おいしそ〜で写真をとる前にお口の中に!!
この写真のケーキは黒豆が乗っかってて、スポンジは多分 抹茶かな?
先に食べちゃった奴は サツマイモのケーキ、、そっちの方が美味しかった。。。
ちなみに夜の11時に勢いで 2個も食べちゃいました。。。
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Commented by うどんこ at 2008年01月31日 00:02
ZEROさん
こちらこそ、初心者の方が居て嬉しいです。
私のはまだまだ小学生?!ぐらいのレベルですが、、、
よろしくです。。。
それにしても ZEROさんのスコーンは初めてって言ってても、おいしそうでしたよ〜
Commented by ZERO at 2008年01月30日 00:39
初めまして。
私も超初心者です。スイーツ好きが高じて、無謀にも自分で作ってみようと思って始めてみました。なかなか難しいですね。記事に書かれているように、私も夜中についついケーキを口に運んでしまいます。これからも、お互いにがんばりましょう。また、お邪魔させていただきます。

レモンカップケーキ 

2008/01/28
レモンのカップケーキ
★レモンカップケーキ★
生クリームが近所のスーパーでなんと100円!!これは買わなければ、、、と勢いで3つも購入。。早速 何か作ろうと思ってレシピを見てたら これになりました。
さっぱりしてて、何個でも食べれてしまう。
ただ 作るのに案外手間がかかりました。。でもその分美味しかったけど★
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Commented by Hanami at 2008年01月29日 05:10
生クリーム入りのケーキ、リッチでおいしそうですねぇ♪
100円なら、私も3つ買ってしまいますよ☆

タルトに挑戦!! 

2008/01/28
焼けた直後。。。真ん中が膨らんだのはクリームを多く入れたせいかな??
焼けた直後。。。真ん中が膨らんだのはクリームを多く入れたせいかな??
いちごをトッピング。。。でも寂しい感じです レシピでは盛りだくさん乗っけるようです
いちごをトッピング。。。でも寂しい感じです レシピでは盛りだくさん乗っけるようです
★いちごタルト★
タルトに挑戦してみました。。。ホント練習。っとゆうかなんとなくやってみようと、、でもタルトの型も無く、ホール型に強引に押し込こんで焼いてみました。。
やっぱり形も悪いのですが、味は お〜タルトじゃん!!って感じで、、、

今度はちゃんと型も用意して焼いてみます。。。
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Commented by うどんこ at 2008年01月28日 23:48
めだかさん
コメントありがとうございました!!
型がなくて クッキー生地を入れるときは正直苦労しました。。。

HP見ました、ちょっと頑張ってみようかな〜
Commented by めだかちゃん at 2008年01月28日 14:11
おじゃまします。
型がないのにやけるなんてすごい!!

おいしそうじゃないですか!!

ちょうど今ワタシのたずさわっているこちらのサイトkana@m-tone.co.jpで、
4月に「イチゴのケーキレシピ&写真募集!!」
をしています。

腕をふるってみてはいかがでしょうか?

掲載された方には賞品もご用意しております。
是非ごさんかくださいね。
Commented by うどんこ at 2008年01月28日 10:13
シシさんへ
お褒めの言葉 ありがとうございます!!
嬉しいです。。。
次は豪華なタルトがんばってみますね〜
Commented by シシ at 2008年01月28日 08:09
型無くても充分きれいに焼けているではないですか!
でもタルト型があるともう少し薄く焼けるかな?
作りたてのタルト、サックサクでおいしいですよね♪
カスターを乗せてたっぷり果物乗っけたら豪華なタルトになりますよぉ〜。

久々に、、、 

2008/01/24
★あんぱんまん風クッキー★
小学校の時以来作ってなかった クッキーを久々に作りました。。。ちょっと娘の大好きなあんぱんまん風に、、、大喜びで写真取る時も、思わず手がでちゃう!!!
久々に作ったクッキーは素朴な味でおいしかった〜
でも ちょっと これは焦げ気味かな、、、
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Commented by うどんこ at 2008年01月25日 00:48
コメントありがとうございます★
ホント また勝手に 元気百倍アンパンマン!!って出てきてくれたらいいんですけどね〜
Commented by みつちよ at 2008年01月24日 18:43
とってもかわいい!お子ちゃまの手もかわいい〜♪
アンパンマンクッキー、アンパンマンのように齧られても再生してくれたらずっと食べ続けられますね(笑)
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