チョコケーキ 

2006/11/02
チョコケーキって・・・ 
初めて作るんです!!
 
なので、
ちょっとお試しに。
 
寂しい写真ですが。
 
実は、量りが壊れてしまって、
仕方なく軽量カップで材料を用意。
 
どうなるか・・・心配でした。
なんとか、なんとか
出来上がり♪
 
でも、ちょっと硬かった(汗)
 
味は、まぁまぁ。
 
今度は失敗しないように、
頑張ってみま〜すw
 
でも、
子供たちには大好評でしたよ♪
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by shinobu at 2006年11月03日 14:52
クリームがつやっと滑らかでおいしそうですね〜♪
スポンジもチョコ(ココア)生地ですよね?
チョコ風味たっぷり!ってカンジで、チョコ好きの私にはかなりたまらないチョコケーキです〜♪
おいしそうっ!
Commented by きいこ at 2006年11月02日 23:17
手作りケーキ最高!
何が入っているか分かってるから一番安全だしね。
私もかつては、計るのが嫌いで
カップで計っていた事もあります。
今は電子ばかりを手に入れて
計るのもおっくうではなくなりましたが。。
でもカップ計量、手軽ですよね!
Commented by Chico at 2006年11月02日 16:30
私は、料理、お菓子にと計量カップを使っていますよ〜♪
計りが家にないのと、アメリカでは計量カップを使うのが一般的なのもあって、もう手放せません!
もしかしたら私にとって、お菓子作りがお手軽に出来る理由なのかも☆
お子さん達は、お母さんのケーキが食べられて幸せですね〜♪

あんクリーム 

2006/10/19
冬限定の商品なんです。
やっと、やっと手に入った、私のだーい好きなパンなんです♪
 
さっぱりしたホイップクリームと、甘さ控えめのつぶあんがマッチして、オーガニックのしっとりした生地に良く合ってます。
 
その名も、「あんクリーム」!!
 
その、さっぱりした甘さに、4個ペロリと食べちゃう私・・・(∩。∩;)ゞテレテレ・・・
 
すごく美味しいんですよ〜!
 
似たパンって結構あるんだけど、他の店のパンは、甘すぎたり、後味がベッタリしたり。
でも、コレは違うんですよね。
そのサッパリ感に、ビックリするくらい♪
 
夏場は販売してないから、残念なんだけど・・・
今年も味わえて、嬉しいヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by Chico at 2006年10月20日 16:14
美味しそうですねぇ☆
餡子がイマイチ得意でないのですが、クリームと一緒だったらいけちゃいます!
ん〜、食べたい!!!
Commented by みのきち at 2006年10月20日 12:22
『あんクリーム』おいしいですよね。お嫁にきてからは食べていませんが、実家にいるときはよく食べてました。えも『らさんた』はちょっとお高いですよね。でも私もおいしいもの食べたーい!!
Commented by シシ at 2006年10月20日 09:51
忘れていました・・・このパン。
とは言っても、ここのパン屋さんのものではありませんが。一時期流行りましたよね??
確かに・・・どこからクリーム入れているのかな。考えたことも無かったです。。。
Commented by Hanami at 2006年10月20日 03:50
うわっ食べてみたい♪
ホイップクリームと粒あんって、良く合いますよね。
これパンを焼いてから、はさんで(絞りいれて?)るんですか?
おいしそうなので今度作ってみようかなぁ(^^ゞ

これが、凍天デス♪ 

2006/10/14
凍天
昨日、ブログ更新して「凍天」を思い出したら・・・
無性に食べたくなっちゃいました((^┰^))ゞ
 
ということで・・・
颯爽と購入しに、GO!!
ピューッ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ
 
これが、ウチの近くの『木の幡』福島店デス。
 
ちょうどお昼時間に行ったら、人はまばら。
午前中は、かなり混んでます。
チンして食べるより、やっぱり揚げたてが一番美味しい!!
 
中に入ってる凍餅(しみもち)が、なんとも言えない弾力を保って、揚げた天皮が香ばしい・・・(*^¬^*)
 
お店の中では、餅をついている様子や凍天を揚げている所も見えます。
店員さんは、みんな女性。
中で食べられるように、10席くらい設けられています。
 
ちょうど今日は、凍天が安い日でした!!
1個100円でGETヾ(●⌒∇⌒●)ノ
得々しちゃいました♪
 
何を買おうか悩み・・・
凍天と大福を買って帰りました。
 
凍天1個と大福1個で、もうお腹いっぱい!!
旦那と子供は、少し足りなかったようですが・・・
お餅なだけに、後からお腹が膨らんでくるんですねぇ〜
 
みんな満足しました!!
子供たちに買った大福は、
「チョコ大福」。
 
結構、ビターなチョコとまぶしたココアで、あまり甘くなくサッパリとしてました。
 
これなら、食べやすい感じ♪
あっという間に、子供たち完食!!
私は、「さつま大福」♪
 
中は、しっとり甘くて美味しい!!
生地のお餅に合った、柔らかな甘さで、久々の「和菓子」を感じました。
 
これも、甘すぎず、何個でもいけそうな感じ。
すっごいオススメですo(^o^)o
 
コレも、ネットで買えるみたいです。
 
今度は、11月までやってる期間限定商品「雑煮」を食べに行きたいと思います☆
(*^o^*)ドキドキ(*゚O゚*)バクバク
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by at 2006年10月19日 17:58
ゆっこちゃん>
凍餅は、ヨモギ入りの餅を軒下に干して、冬場に凍らせて作る保存食なんですよ〜。

Chicoさん>
シナモン味のお餅って、どんなのでしょう?!
生八橋とは違うの?

8201さん>
千両! 恥ずかしながら・・・まだ食べたことないの(汗)
いつも、美味しそう〜って思いながら…スルーしちゃってました。

シシさん>
凍餅は・・・東北のものなのかなぁ?
でも、「ヨモギ」使う県って言うと、福島とか宮城なのかしら。
あんまり詳しくは知らないんですけど。
Commented by シシ at 2006年10月15日 10:55
何これ?!
凍餅って??福島のものなのですか??
ご当地物に弱い私。すぐにでも食べに行きたい!!
Commented by 8201 at 2006年10月14日 19:09
やっぱり揚げたてのほうが美味しいんですねぇ!ご近所さんの特権ですね☆チョコ大福もさつま大福も食べましたよ♪でも一番のお気に入りは「千両」です!思い出すと食べたくなりますね〜!!
Commented by Chico at 2006年10月14日 17:04
凍餅って、初めて聞きましたぁ♪
うちの実家の方では、ヨモギの入ったお餅を、切って乾燥させて、後で焼いて食べるのですが、もしかしたら同じような物なのかしら?
なんだか私の食べているシナモン味のお餅が、とってもなんちゃってに見えてきましたぁ、、、☆
Commented by ゆっこちゃん at 2006年10月14日 16:48
シミモチ(変換不可能〜)って何で緑なんですか?
要するに中味はお餅なんですよねぇ。味が想像できない!
チョコのはビターでも子供にはいけるんですね。
そしてやっぱりさつま♪あ〜、日本はいいなぁ!

あげまんじゅう 

2006/10/13
手のひらサイズの
あげまんじゅうデス。

揚げてあるおまんじゅう、
食べたことあります?

ウチの子が好きな、この揚げまんじゅうは、
普通のタイプと少し違って、
揚げパン、って感じです。
中には、こし餡が入ってます。
 
パン生地というより、ホットケーキっぽい生地で包まれて、揚げてあります。
でも、すっごくさっぱりしてて、油を使ってる感じじゃないんですよね。
それが、子供にうけてるみたい。
ベタベタしません。
 
これも、ら・さんたさんの商品です。
近くで有名なのは、
会津・強清水の「まんじゅうの天ぷら」。
 
これが、
すっごく美味しいんですよ!!
天ぷらにすると、甘みが引き立つンですね〜。
 
天ぷら用に作ったまんじゅうだと聞いたことがあります。
こだわりですね。
 
これも意外に油っこくなくて、すっごく美味しいのでオススメ。
それから・・・
 
ウチから車で5分ほど行くと、
楽天で大盛況の「木の幡(このはた)」があります。
 
ここで有名なのは、
「凍天(しみてん)」!!
 
これってね、ほんとウマイの♪
 
1個食べると、めちゃめちゃお腹いっぱいになるんだけど・・・
 
まぁ、まぁ、
どんなモノなのかは、下のリンクから見てみて!
私のお気に入りの一つでもあります( ̄¬ ̄*)
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by Hanami at 2006年10月14日 00:06
小さなドーナツみたいですね☆子供が喜びそうです。
次々とおいしそうな和のお菓子の名前が出てきて、
甘いものが欲しくなってきました〜♪
お取り寄せで人気のお店が近くにあるのがうらやましいです(^^ゞ。
私の家からも車で5分の場所にあったらいいんですけどね〜。
Commented by at 2006年10月13日 21:18
8201さん>
凍天!
美味しいでしょ〜♪
楽天でも、結構人気あるみたいですよね。
揚げたては、ほんとに美味しいんですよ!
Commented by 8201 at 2006年10月13日 19:54
あっ「凍天」知ってますよ〜!美味しいですよねぇ♪
お取り寄せで何度かお世話になりました☆
あげまんじゅうの部分を読みながら、まさに「‘凍天’も美味しいんだなぁ」って思ってると、登場したのでちょっとビックリ!!

クリームパン 

2006/10/12
私が今、お気に入りのクリームパンです。
.
クリームパンは、基本的に「好きじゃない」部類なんですよ。
クリームがしつこかったり、ベトベトしてるのが多いじゃないですかぁ・・・
.
コレは、体にもいいクリームパン。
生地もしっとりしてて、クリームが付いてない部分も、美味しく食べられるんです♪
宅配のパン屋「ら・さんた」さんの商品です。
毎週、宅配に来てもらって、食べたいパンを選んでます♪
.
このクリームパン・・・
中は、柔らかカスタードクリーム。
小麦ふすま入りの無農薬小麦粉のパンです。
.
主食として食べるパン。
米もそうですけど、体への影響って気になるません?
自分はいいけど、育ち盛りの子供や、これから生まれてくる赤ちゃんへの影響とか・・・。
.
.
.
農薬、添加物。
世の中にアレルギー体質の人が増えてるのは、絶対にこの影響だと思うんです。
知らずに口にすることの恐ろしさ。

みんな、気にして欲しいなぁ。
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by at 2006年10月12日 20:37
ゆっこちゃん>
この生地って、小麦ふすまが入ってるから、真っ白い生地じゃないの。
見た目、?って思うんだけど、美味しいのよね。
アレルギーがあると、外食はつらいよね。
安心して食べることが出来るといいんだけど・・・
Commented by ゆっこちゃん at 2006年10月12日 20:12
これ、見た目は普通のクリームパンそのもの(形がモロ!)なのに、クリームと生地の色の違いではっきり何者かがわかりますね!
自分が結構アレルギー持ちだから私も気をつけてるほう。一時期はものすごく病気のごとくこだわってました。そしていろいろ学びました、が、オルガニックのって値段が半端じゃない、、、
でも外食はほとんどしません。何が入ってるのかしつこく聞くけど、絶対にしつこく聞くほどしつこく答えてくれるところは少ないから、、、
Commented by at 2006年10月12日 19:09
Chicoさん>
全粒粉とか、美味しいよね!
体に良いものって、ホントに優しい味がしていいですよね〜♪
Commented by Chico at 2006年10月12日 17:12
私も、いつもオーガニックの野菜や果物を食べるようにしています。
パンは、全粒粉や胚芽入りの添加物の入っていない物、オーガニックかどうかは分かりませんが体に良い物を選んでます。
クリームパン、素朴な感じで美味しそうですねぇ♪
あっ、楓さんって、4人のお子さんのママなんですねぇ。凄いです!

松月堂高木のシュークリーム 

2006/10/11
写真、いつも撮るのを忘れちゃうんですが・・・


近所の私のお気に入り。
シュークリームと言ったら、松月堂高木のシュークリームです。


生クリームとカスタードの2色シューで、なかなかの美味しさです。

ここのお店、HPがないんですが、ブログに写真を載せてる方がいらしたので、トラバさせてもらいました。


美味しい福島!
http://fukushimalover.269g.net/article/2974282.html


今度、ちゃんと写真アップしますね♪
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by at 2006年10月12日 14:03
Hanamiさん>
松月堂は、もともと和菓子屋だったんだけど、最近はケーキも多くて。
黒饅頭(黒糖かな?)が有名な店なんです。
写真撮ったら、のせますね♪
Commented by Hanami at 2006年10月12日 04:03
初めまして♪
下のふんわりカップケーキ、すごくおいしそう☆
Chicoさんと同じく、私もホットケーキミックスよく使います。
本当万能ですよねぇ☆
松月堂、見に行ってきました。すごく感じが良さそう♪
「こももちゃん」がおいしそう。シュークリームも見てみたい。

カップケーキ・1 

2006/10/11
初めて、カップケーキなるものを作ってみました!

ホットケーキミックスを使ったので、すっごく簡単♪

ただ、無塩バターがなくて普通のバターを使ったので、少し塩味がするのが失敗。

次回は、無塩バター使いたいと思います。
まず、バター(大体150グラムくらい)を湯せんにかけておきました。
その間に、ホットケーキミックス(1袋・200グラム)とグラニュー糖(1カップくらい)、ココア(1/2カップくらい)を混ぜておきます。

☆ちなみに・・・
大体にして、私は目分量♪
混ぜ合わせた粉に、溶かしバターと全卵4個を入れて、よーく混ぜます。
今回使ったのは、お弁当用の小さなカップ。
今月は、お弁当の日が多いので、そのまま、子供のお弁当に入れたい…って思って使いました。
カップに、均等に入れていきます♪
後は、焼くだけで〜す!

ウチのは、オーブンレンジなので、火力が弱いの。
なので、190度で20分焼きました。
普通なら、180くらいで15分程度焼けばいいみたいです。
で、焼き上がり♪

なかなかふわふわで美味しかったですよ〜。

熱いうちより、冷めてからの方が美味でした。
トラックバックURL:
コメント
名前(ログインしている場合はニックネームが有効となります)

URL

コメント(HTMLタグは使用できません)

右の画像に表示されている文字を入力ください:
※英数字(全て小文字)5桁です
Commented by at 2006年10月12日 14:01
Chicoさん>
そうですよね、ミックスは万能!
楽々で助かっちゃいますね♪

きいこさん>
昨日、作り立てを食べた時より、一日たった方が美味しい♪
Commented by きいこ at 2006年10月11日 20:48
うわっおぉ!
たっくさんのカップケーキは圧巻ですね!
こういうケーキは時間が立ってからの方が
味がなじんで美味しくなりますよね!
Commented by Chico at 2006年10月11日 17:02
はじめまして♪
私もよくミックス使います。
特に、パンケーキとブラウニーですが、、、。
カップケーキなんて、しばらく食べてないですぅ☆
小ぶりでカワイイですね♪
あ〜、なんだかお腹がすいてきましたぁ、、、。
ページトップ ▲