Birthday♪
2006/11/19
|
先週は母と友達の誕生日があって、週末にバースデーケーキを作しました〜♪ |
|
|
こちらは母のリクエストで作ったモカケーキ。 コーヒークリームのケーキって、間に何を挟むのが合うのか考えたけどいいものが浮かばなくて、結局クリームだけのシンプルケーキになっちゃいました。 しかもこのクリーム、無糖です☆ わざとではなく忘れました（爆 でも、デコ前に味見した時には 「砂糖少なかったかな？でもこのくらいの方がお母さんは好みかも。」 ぐらいにしか思わずに、デコ中に忘れられたグラニュー糖発見（笑 それでもスポンジにたっぷりシロップを塗ったので、うまい具合に調和が取れてて美味しかったんですｗｗ |
|
|
ホールケーキ２個目。 これは実はかなり前に作っておいたスポンジが冷凍したまま残ってたので生クリームもあるし！と作ったもの。 上に掛かってる刻みチョコも１個目のトッピングチョコの割れちゃってたのを砕いたもの。 これもクリームはコーヒークリーム。 こっちはグラニュー糖入りです。 ２個目でまた具なしはなぁと思ってバナナをキャラメリーゼにして１段目にサンドしてみました。 するとこれが１個目のケーキより大好評！ スポンジもココア生地だから見た目もキレイで、まさかおまけで作った方が美味しいなんて。 作った側としては嬉しいような悲しいようなσ(＾_＾； |
|
|
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
チョコムース
2006/09/02
|
１か月ぶりの更新！自分でもビックリ(^_^;ゞ ８月は何にも作らなかったんですよね〜。珍しい★ 今回は父の誕生日にと、チョコムースを作りました。 父にリクエストを聞いたら「クリームたっぷりのロールケーキ」と来たのですが、角鉄板が使えるオーブンが故障してしまってロールケーキ用の生地が焼けなかったので、ムースに変更しちゃいました。 |
|
|
クランベリーソースとムースが合うか試すのに、スポンジの切れ端で即席ムース完成♪ なんかプレゼント用のムースよりかわいく見える☆ ムースだけだと結構甘くて、ソースをかけるとサッパリしてイイ感じ♪ 型に流したムースは表面がキレイにならなくて、ココアパウダーで隠してみたりσ(^_^) 表面を飾りナシで見せるのって大変なことですよね！ |
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
アイスクリーム
2006/07/31
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
プレゼントに
2006/07/29
|
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
チョコムース
2006/07/23
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
フランスパン
2006/07/22
|
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
今月の茶道
2006/07/16
|
|
写真では分かり辛くなってしまってますが、青や緑の楓は外側に、金色調の楓は内側に描かれて、外側の楓の筋を内側から描いているので、陰ができて葉に立体感を生むんです。 ガラスならではの技法ですよね！ 熱いお茶なのにお茶碗がとても涼しげなので冷茶に見えましたもん。 来年もまたあのお茶碗にお目にかかりたいものです(^_^*) |
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
変化あり？
2006/07/09
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
土曜日は大変。
2006/07/01
|
土曜日にお菓子を持って出かけるとなると、平日に作らないといけなくなるのがイタイところ。。 土日休みだと、「土曜に遊んで日曜はゆっくりする方が月曜辛くないし」って考えて、人に会うのは土曜ばかり。 クッキーだったら前の週に作って冷凍しておいて、前日に焼くだけとかできるけど、スポンジ系は１週間は置いておけないかなと思うのですが・・・。 仕込があるものは数日に分けて作るんですけどね。 今日帰ったらジャム作って、明日はスポンジ焼いておいて〜とか。 こういう時って皆さんはどうしてるんだろう？ どうされてますか？ これを読んでくださった方、よかったらご意見をくださいm(__)m |
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
梅雨はいづこ？
2006/06/30
|
梅雨なのに関東は全然雨が降りません。 というか、降っても私が傘をさす機会がないのかも。 仕事中とか夜とか、上手い具合に外に出る時は傘いらないんですよね。 水不足にならないといいけど。。 ウチの近くの公園は、”あじさい公園”という名前の通り公園の周りが紫陽花で囲まれています。 だからこの時期が華やかです。 他の色の花もあったはずなんですが、撮影してたところが青系ばかりでした。 サイクリングの帰り際で、先にアイス買ってたからあんまりのんびりしてられなくて(^_^ゞ でも結局撮影に夢中になって、帰った時にはアイスはドロドロに(￣▽￣ι 公園で食べちゃえばよかった。。 |
|
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。