神戸１ 

2008/04/26
 24･25日と学校で神戸研修に行ってきました(｡･ω･)ﾉﾞ
　
夜は神戸のホテルで、名誉講師の阿部先生のケーキバイキングをいただきました☆

軽めのディナーコースの後に次々と30〜40種類ものケーキが運ばれて来るんです(n_n)
　
どのケーキも彩綺麗でマジパン細工やチョコ細工などが乗っているケーキもあり、どれも目を奪うものばかりでしたｗ
　
去年は野菜を使ったケーキが多かったらしいけれど、今年は寒天や梅、抹茶などの和の食材を使ったものが多かったです♪
　
しかも、このケーキたちの後ろに調理師さんたちが並んで、食べたいケーキをその場で切ってお皿にのせてくれるんです(o^ー^o)
　
ちょっとしたセレブ気分♪♪
　
メインまでのコースを頂いた後だったけれど、ケーキは別腹なのでいっぱい取りに行きました(*￣―￣*)ヾ
　
上の写真の左下に写っている生チョコはすぐ口のなかで溶けちゃうくらい滑らかでほんのりビターでしたｗ
　
寒天を使ったマンゴーのケーキはセンターに寒天を使ったもので、柔らかめの寒天がムースにとっても合っていました(≧∀≦)
　
梅のケーキは2種類あって、ババロアに混ぜ込んだババロアケーキ、クリームに混ぜ込んだスポンジのケーキがあり、さっぱりとしていて良い口休めになりました♪゛
　
抹茶はロールケーキでしっかりと抹茶の風味が効いていてほろ苦い味わいでした♪
　
生徒・先生合わせて約100人くらいでしたが、用意されたケーキが余ってしまうくらいに色んなケーキがありました(n_n)
　
余ったケーキの事を考えるととってももったいない気持ちになりますが･･･(p_q*)
　
でも人生に二度とない貴重な体験でしたｗ
by ハッピ〜 | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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Commented by ハッピ〜 at 2008年05月07日 21:35
今考えると夢のようでしたよ(*^ー^*)
前菜・スープ・魚・肉と食べた後で結構お腹が苦しくて･･･凹
でも10種類おいしく頂きましたｗ
ちょっとだけでも持って帰りたかったです。。
Commented by きいこ at 2008年04月27日 17:18
す！すごーい！
これだけ色とりどりのケーキが並んでいるなんて
もう〜幸せすぎ！
あまりにも種類が多いから
全種類制覇するのが難しそうですねぇ。
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