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年末年始があっという間に過ぎてしまいましたね・・・。
クリスマスには、産まれてはじめての生ツリーを購入し、デコレーションクッキーをしました！
しかしさすがシンガポール。
しけるのも早い・・・。
そして木が枯れるのも・・・・。
かわいかったんだけどなー。
やっぱこういうのは冬の気候のほうが似合いますね。
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by TeddysOven |
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DIY Decorating Cake
2011/12/05
お誕生日の際にDIY(Do It Yourself) ケーキの注文をうけたまわりました。
DIY - Do It Yourselfはお子様たちが自分たちでデコレーションできるケーキです。
今回はプレーンのスポンジとチョコのスポンジ、4層で。 中身はシンプルに生クリームのみ。 これ一台で大きめのケーキ30個とれて50 SGDです。
（大きめでなくてもよければ40個取れます。）
もしも中身にフルーツやチョコなどをお入れする場合はお値段も変わってきます。
また、デコレーションのトッピングは、別料金になってしまいますが、私どもで用意させ手いただくこともできます。 ですが、お子様の好みやパーティーのテーマにあわせてトッピングを用意するのも楽しいですね。 |
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| DIY Cake (30+slices) |
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| DIY Cake 2 |
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お子様も大喜びで、見ているほうもうれしくなります。 :) |
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by TeddysOven |
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| くまさんケーキ $200 (30 - 40 ppl) |
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1歳の誕生日のバースデーパーティー用にケーキの注文をいただきました。
お子様がクマさんが大好きだそうで、誕生日パーティーのテーマもクマさんにするとのことだったので、ケーキももちろんクマさんに！
しかし、フォンダンなどを使ったケーキは、もちろん見栄えはすばらしいのですが、お味は・・・ うーん。 恐ろしい量の砂糖や着色料などを使うことになるし、お味もそこそこ。
そこで、食べても美味しい、見た目もかわいいクマさんケーキにこだわりました。
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ご要望に応じて、耳にはフルーツたっぷり。
中身はクラシックにショートケーキです。
バースデープレートももちろんありましたが、名前が載っているためココでは写さないで撮りました。
なかなかご好評いただき、切り分けた分を完食していただいただけでなく、おかわりもリクエストしていただきました！
作り手としては嬉しい限りです!
これからも見た目にも味にもご満足いただけるケーキを作れたら嬉しいなー。
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フルーツロールです。
この切り口からはちょっとあんまり見えませんが、フルーツをたぷーーーり使っております。
記事は別立てでふんわりと。
甘すぎないクリームの中には、ちょっと酸味がきいたフルーツがてんこもり。 笑
ロールケーキはお菓子の定番ですよね。 |
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はじめまして!! TEDDY'S OVENです。
パティシエのTeddyことテツ, ＆ 製菓学校を卒業した妻のNahoが
シンガポールでケーキやお菓子の注文を承っております。
テツは料理の鉄人坂井シェフのレストラン、ラ・ロシェルをはじめ
様々なレストランやホテルを経験し、シンガポールにやってきました。
シンガポールのケーキも個性があって悪いわけではないんだけれど、
なんかちょっと違う・・
日本のお菓子が食べたい・・・！
そんな時にはぜひ！TEDDY'S OVEN (teddysoven@gmail.com)へご一報を。 m(_"_)m
食べる人が幸せな気分になれる、
美味しいケーキやお菓子を提供していきたいと思っております。
どうぞよろしくおねがいします！
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by TeddysOven |
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