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レシピライブラリーランキング
■Recipe Library Ranking
ケーキピア・メンバーの皆様が各自のブログで「お気に入りレシピ」として登録しているレシピのランキングです。レシピ名をクリックすれば、各レシピに対して投稿されたコメントをブログ・コメントの形式で見ることが出来ます。実際につくってみた感想やつくる上でのTIPSやちょっとしたアレンジなどコメントして下さい。
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ドイツのスタイルです。チーズのやさしい風味の焼きケーキです。クリームチーズを使用していますが、クヴァ･･･
フランスのスタイルです。溶かしバターは焦がしバターにすると風味が良くなります。シナモンの他、バニラを･･･
No.43 クラッハ･クーヘン【レシピライブラリ】 （2002年01月07日） 43件
ドイツのスタイルです。昔ながらのクッキーです。さくさくと軽いクッキーということですが､ドイツ基本のク･･･
ちょっと珍しいさつまいものクッキー。やさしい味わいを持っています。型は丸型で抜きますが、いろいろな形･･･
No.45 ケイク・ショコラ【レシピライブラリ】 （2005年03月16日） 42件
ベルギーのスタイルです。このレシピもヨーロッパ各国では基本のレシピのひとつになります。ココア入りのシ･･･
No.46 ショコラ・レジェ【レシピライブラリ】 （2005年10月26日） 41件
フランスのスタイルです。卵黄と砂糖はよく泡立てて、とろっとしたクリームにして混ぜ込みます。軽いタイプ･･･
スイスのスタイルです。ナッツの香ばしい風味と味わいのチョコケーキです。アーモンドやチョコレートを増や･･･
フランスのスタイルです。名前通り、チーズのクリームケーキです。このケーキもココットなどの型に流すと簡･･･
No.49 マンデル・トルテ【レシピライブラリ】 （2004年09月01日） 41件
ドイツのスタイルです。砂糖とはちみつが同量のレシピですが、はちみつだけの配合に代えることができます。･･･
No.50 フール・オ・レ【レシピライブラリ】 （2004年05月19日） 41件
フランスのスタイルです。牛乳の入るクッキーです。典型的なクッキーレシピですから、牛乳がなければ、その･･･
No.51 フール・ア・ロー【レシピライブラリ】 （2004年05月12日） 41件
フランスのスタイルです。フールというのは、一口大のクッキー類を指します。ア・ローは水を加えて作ること･･･
No.52 ブール・ブランシュ【レシピライブラリ】 （2005年03月09日） 40件
スイスのスタイルです。卵白を使ったクッキー生地です。本来、バターは室温でやわらかくしますが、時間がな･･･
No.53 ケイク・オ・ミエル【レシピライブラリ】 （2005年01月19日） 40件
フランスのスタイルです。はちみつ入りのやさしい味わいのお菓子です。焼きたてのおししいのですが、一晩休･･･
No.54 シフォンケーキ【レシピライブラリ】 （2003年05月22日） 40件
しっとりとしてふわふわと軽いシフォンケーキ。シフォンケーキは、サラダ油で作るスポンジケーキです。上手･･･
No.55 ケイク・カフェ【レシピライブラリ】 （2003年03月20日） 40件
フランスのスタイルです。コーヒー風味のパウンドケーキです。通常のパウンドケーキの製法は、バターと砂糖･･･
スイスのスタイルです。チョコレートケイクの応用編です。チョコレートチップが入ったカップケーキです。チ･･･
No.57 ケーゼ・アイス【レシピライブラリ】 （2005年05月04日） 39件
ドイツのスタイルです。クリームチーズとヨーグルトのさっぱりアイスです。コーヒーやチョコのアイスを組み･･･
フランスのスタイルです。簡単りんごタルトです。一般的なりんごタルトはクッキー生地にアーモンド生地を流･･･
No.59 ライト・スナップス【レシピライブラリ】 （2004年10月13日） 39件
イギリスのスタイルです。スナップスは薄めのクッキー類を指し、たくさんの種類があります。ここでは絞りク･･･
No.60 アプフェル・トルテ【レシピライブラリ】 （2005年11月02日） 38件
オーストリアのスタイルです。型をひっくり返して作る焼きケーキになります。フランスのタルト・タタンに似･･･
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