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| ●ケーキ生地 |
写真1
写真2
写真3
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チョコレートを細かく刻み、バター、牛乳と合わせて湯せんか弱い直火で溶かします。
全卵に砂糖を入れほぐし、1を混ぜ込みます。
最後にふるった粉類を混ぜ合わせます。（写真1）
フライパンに1cm厚に流し、アルミ箔をかぶせて弱火で5分程、焼き色がつくまで焼きます。
焼けたら裏返し、軽く焼き色をつけます。（写真2）
乾燥しないようにラップをして冷まします。（写真3）
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| ●仕上げ |
写真1
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生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。
冷ましたスポンジを半分に切り、クリームを絞ってサンドします。（写真1）
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 4枚 |
4人分 |
405kcal |
60分 |
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【下準備】
・ホットケーキミックス、ココアは合わせてふるっておきます |
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