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絞りチョコクッキー 
絞りチョコクッキー
使用器具    

公開日:2004-01-09
さっぱりとした絞りクッキーです。形は自由ですから、好みの形で。ハートの形にして赤いボックスにたくさん詰めれば、一目で気持ちが伝わるプレゼントの出来上がりです。お試しを。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
絞りチョコクッキーの作り方 写真1
写真1
絞りチョコクッキーの作り方 写真2
写真2
絞りチョコクッキーの作り方 写真3
写真3
バターを室温に戻します。固いバターは手でもみこんで柔らかくします。

バターに粉糖、卵白を順に加え、よく混ぜます。(写真1)

最後に粉類を混ぜ、生地をよくなじませます。(写真2)

絞り袋か、厚手のビニール袋に入れ、小さく絞ります。形は丸形やハートなど好みの形で構いません。今回はV字に絞って小さなハート型にしてみました。(写真3)

あらかじめ熱したオーブン・180°で6分程度、焼き色がつくまで焼きます。

冷めたら、粉糖をふるいます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
  12人分 125kcal 60分
● 材料
絞りチョコクッキーの材料
バター 110グラム 
粉糖 45グラム 
卵白 20グラム 
小麦粉 120グラム 
ココア 20グラム 
【下準備】
・小麦粉とココアは一緒にふるっておきます。