抹茶カンパーニュ? 

2011/04/21
抹茶の大きい缶を先日まま友と市場に出かけて時に購入
丸山園の300g入りで1890円?っだたかな

でどっぷり抹茶ブームの我が家です(私だけか笑)

これはの粉に250gに大さじ1入れた天然酵母のもの

色がいまいちです。
断面も見せます。

抹茶は天然酵母は合わない気が・・・

ほんの少しの酸味が気になりますねェ〜
昨日はまま友と都電の旅でした。

大塚〜庚申塚下車 とげぬき地蔵
庚申塚〜梶原  明美の都電最中GET
梶原〜三ノ輪  ジョイフル三ノ輪商店街散策
荒川一中〜大塚 柏屋の薄皮饅頭(福島)
大塚〜東池袋4丁目 池袋まで歩き途中で遅めの昼食

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久しぶりの散策でした。

地震以来
なんだか自粛や春休みや学校が短縮でしたから。

まま生き抜きといったところです。
でもかわいい物で3時には自宅付近にいる。

by IZP | パン 

あれやこれや 

2011/04/16
まだ余震などの地震が続いていて・・・
不安?と慣れっこ?になっているものの
ストレスを感じながらの日々ですね。
そんな時でも春はやってきました。
今日は家族で桜を見に航空公園に出かけました。
もう既にかなり散り始めていましたが・・・
公園の中は静かなお花見の人たちが大勢いました。
公園の中に抹茶を飲めるところがあって
日本庭園を眺めながら
お抹茶をいただきました。
クグロフ型で2種類のクグロフを焼きました。
ひとつはコンスターチを50%入れてラム酒漬けのフルーツ入り≪右≫

もうひとつはイーストと酵母で膨らませたカレンツ入りのものです。≪左≫
チョット話は戻りますが

航空公園の展示室にある売店では
宇宙食が買えます。

この写真はストローベリーケーキ
買ってみました。

乾燥ケーキでした。

バニラアイスのほうが美味しかったです。
飛行機雲
ツイッターで知ったので

宮城県の鳴子の被災者の避難所に
知り合いの方達から集めた
下着と靴下ほんの少し送りました。
出来る事はこのくらいです。
まだまだこれからという気がします。
出来ることを細々続けていけたらと思っています。
by IZP | 手作りケーキ 

風と土 

2011/04/10
土曜日は、ちょっと日常から離れさせてもらって
銀座にお芝居を見に行かさせてもらいました。

折角のおのぼりさんなので

池袋で粉等を買って自宅配送して

銀座に丸の内線で今回は何故か行った。
何時は、有楽町線で銀座1丁目か有楽町で降りることが多いのですが
今回は数寄屋橋付近をちょっと・・・

雨が落ちてきていたので
折りたたみの格安525円也を西銀座デパートで買って
雑誌に載っていた6丁目付近にある
風と土に
お店の中はこんな感じでした。
生ケーキと焼き菓子が・・・・

本当は生ケーキも買って帰りたいところだったのですが・・・
この後の観劇の時間が4時間くらいだったので
焼き菓子を買ってみました。
カイエンペッパーのクッキー
パルメジャンも入っていて
甘辛くっておいしい

おつまみにもなりそう

味見はまだこれしかしていません
ブルーベリーのメレンゲ見事な紫
リーフパイ
これからのお楽しみの二品です。

好きになりそうなお店でした。

観劇も楽しく見て充実した日でした。感謝!

少しのやる気がきっかけ 

2011/04/07
今日は少しやる気を出して・・
パンを仕込んで・・・・Hanamiさんのチョレートシートのパン美味しそうだなア

でもないし

チョコレートとかして小麦粉混ぜたらどうにかなるかなァ〜

など妄想

時は経ち

一次発酵終了

失敗を恐れてはいけません
やっちゃいました
マフィン型に入れて焼きあげました。

まだ味見していないけど・・・
あしたの朝食ね
米粉≪マシュマロ粉≫で抹茶サクラビスコッティーに

ほんのりサクラの香り

少しくるみも入れました。
サクラの塩漬け葉と花を入れました。

お茶請けに
久しぶりにクッキーも焼きました。

紅茶のクッキーです。

アールグレイを入れて
ジャスミン
沈丁花
この二つとも去年娘の卒業記念にいただいたものです。
片方はまだつぼみですが
良い香りのするこの二つの植物

この時期に毎年してくれる事を祈って・・・
無事に春を迎えられたことに感謝です。
by IZP | 手作りケーキ 

カフェミディと・・・ 

2011/04/06
カフェミディに行ってきました。

とは言っても
何時もの通院の帰りにta\立ち寄りました。
ゆっこさんのブログの書き込みが時々あった方がやっていて
ご自分とご主人で建てた素敵なおうちの2階のカフェでした
近所のお友達ママさんの手作りの洋服や小物もあり

素敵な空間でした。
いただいたのは3点盛りのケーキとコーヒー
欲張りな私には嬉しい

キャラメルプリン
パイナップルのキャラメルケーキ≪名前間違っていたらゴメンなさい≫
オレンジのシフォンケーキ

お土産にいただいた夏みかん
夏みかんでドレッシングを作りました

美味しいです。
さわやか

それから
ヴァニラいりマーマレード

このようにブログアップする気になりました。

元気をもらえた
KUMIさん
ありがとう
またお邪魔しますね。
by IZP | 未分類 
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