パン・ぱん・PAN 

2010/11/30
先週金曜日まま友と3人でおのぼりさんしました。
銀座のアンティークというチョコリングで有名なお店に
もちろんチョコリングも買いましたが
ドーナツ型のシュトーレンがあったのでこれも購入
写真で見てもそうですが見た目はただのドーナッツみたいです。
味はシュトーレンでしたが・・・
銀座から東京駅へ歩き
エキナカめぐり
東京〜品川
品川のエキナカのパルにも寄って
小さなクグロフ・カヌレ・サンタニコラ
全部一個づつ(嫌な客かな)
これは先日コストコで買った
小さなクロワッサンをラスクにしました。
冷凍庫に保存していましたが
ラスクをアンティークで見かけたのでまねっこです。
お店では天使の羽根とか言う名前で販売していました。(ネーミングって大事ですよね)
これはやたらと時間がかかったパンでした。
26時間くらい
あー天然酵母が寒さで活発でないです。
友達が来てランチしました。
デザートにありあわせで・・・
林檎とさつまいもの甘煮がけアイス
冷凍していたブルーベリーのシフォン
かりんとう抹茶がけくるみ(既製品)
黒豆
by IZP | パン 

栗のロールケーキ 

2010/11/24
渋皮煮を入れてロールケーキにしました。
キビ糖を使っているので色がいまいちですが味はまずまず

ブラックココアでしましまにしました(もう虎年も終わり)
家人が昨日は知人宅へ
遊びに行くというので
ロールケーキ半分とセブンレイヤークッキーとエダムチーズのクッキーを
100均で買ったバスケットに詰め込んでみました
セブンレイヤークッキーの全貌
エダムチーズクッキー
セブンレイヤークッキーは超簡単に出来て美味しいです。

子供と作るのにも向いています。

エダムチーズのクッキーはあまり甘くし無かったのとカシューナッツをたっぷり
入れたことでなおさら甘みが薄らいで大人味になったようです
by IZP | 手作りケーキ 

放り込みました 

2010/11/21
昨日は子供の特別支援学校の文化祭で
その前は何かと忙しく?(私は関係ないんだけど)
写真は撮っていましたが
記事を書くのをおろそかにして・・・
まとめて今日は放り込み状態で
なんだかわからない物を・・・
徒然
チョコレートといよかんピールのパン
チョコレートとマカデミアナッツのパン
この二つは同じ生地でくるくる巻いて
パウンド型に放り込み
焼き上げました
うに(蒸しうに)と九条ネギのキッシュ

ちょっとタルト生地が色がいまいちでしたが
好評でした。
白菜の重ね蒸し
重ねてあるのに
白菜の部分が見えないところがかなしい
くるみのカンパーニュ?

ここの所私個人的に
くるみのパンはお気に入りです。

今日焼いたクグロフです。

ブリオッシュの生地にラム酒に漬け込んだ
フルーツを入れました。

かなり今日はラム酒が効いています。
明日になればいくらか落ち着くと思うのだけど・・・

一個は嫁に出しました。
クグロフを焼いて残った卵白で

卵白のみにシフォンにしてみました。

いよかんピールを刻んで混ぜました。

かなりのあっさりシフォン

ありだと思います。
今もクッキーを焼いています。
これは又次回・・・

明日は静岡へ行くので又何か面白い物探してきます。
by IZP | 未分類 

青森へ 

2010/11/13
今日は家人の実家の青森に法事で出かけて行きました。
先発隊で荷物として昨日抹茶あずきシフォンが旅立ちました。
ほかに
渋皮煮のパウンドと
ドライパインとマカデミアナッツのパンも一緒にお供してます。
今頃トラックにゆられている頃でしょ

お舅さん・お姑さん・義理の兄・姉達に気に入ってもらえると良いのですが

さてさてどうかなァ〜


お土産のリクエストも忘れずにしました。
八甲田の朝というチーズケーキ!

待っています。
こっちは自家消費用の胡桃のパン

思いのほか美味しくできました。
これはもう少し残っていますが・・・

又仕込んでます
by IZP | 手作りケーキ 

ケーキ交換しました。 

2010/11/07
私がみつちよさんとたか×2さんをむりやり誘って
3人でケーキ交換しました。
しかも
待ち合わせなんかしちゃいました。
イオンモールで待ち合わせ。

お茶をしましょうと思ったら
あまりの混雑で
文明堂の工場の出店に移動しちゃって・・
ほんとお二人さんごめんなさい
チーズケーキ食べました
プレーンと自由という感じで交換しました


先ず
たか×2さんの
プレーン
洋ナシとチョコ
みつちよさんからの
プレーン
アーモンド&林檎マフィン
ラスク
クッキー
夕方にしっかりケーキを頂いたので
味見はゴメンなさい明日します。

沢山お二人さんありがとうございます。
貴重なお休みのお時間ありがとうございました。
by IZP | 頂き物 
« 前のページ    |    次のページ »
ページトップ ▲