紫の野菜 

2010/06/29
紫の野菜を静岡のJAの市場に寄って
買いました。

アントシアニンがいっぱい?
ポリフェノール?
などと想いながら彩りに良いかも

紫のブロッコリーはゆでたら緑になるけど・・・
チョットピンクのジャガイモはあまり発色良くならなかった(ゆでた後)
見ての通りにんにく

これは
ほっていたら芽が出たので
昨年の暮にプランターに入れて
栽培?しました。
立派ではないけど再生しました。

狭い中でよく育ってくれました。
話が前後になっちゃいますが・・・
これらも果物もも購入したんです。

で前のブログのフルーツタルトになったんです。
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昨日のパンの続き 

2010/06/27
昨日夕方友人宅へ嫁入りしたフライドオニオンブレッドおw
夕べから仕込んで
今朝焼き上げました。
今朝は休みなのでチョット豪華なサラダと一緒に頂きました。
そして昨日端の方に映っていたラム酒漬フルーツ入りのリングのパンも
このパンを見て子供はドーナッツと言っていました。

確かに
家人が珍しく友人宅へ行くので
ケーキを作ってくれというもので
頑張ってフルーツタルトを作りました。
木曜日に静岡へ行った時に
びわとプラムとブルーべリーとラズベリーを購入してきたので
これをのせて
家にあるミントもあしらいました。
いつもの通院ですがなぜかいっつも買出しになってしまう。
静岡はおいしい物がいっぱいあるんですよね
おまけの映像

これはさっきのリング型のパンをカットしたら
顔に見えて・・・
可愛かったので
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嫁にいきました 

2010/06/26
夕飯のあと朝から仕込んだフライドオニオン入りのパン

ブラックペッパーも入れて

美味しそうにチンと

焼きあがりました。

友達から

今から実家から来た魚持って行くから〜

手ぶらで返すのは忍びない
でも今日に限って手作りお菓子が明日旦那が持って行くタルトしかない

このタルトをも一回焼くか・・・
このパンかァ〜

嫁に行ってねェさようなら
しっかり映っている奥に・・・

甘いパンも焼いてあったのでした。
ラムに漬け込んだフルーツいっぱいのリング型のパン

朝はこれでいいから大丈夫!

でもやはりフライドオニオンのパンが・・・
ということで仕込みました
明日の朝焼きます。
by IZP | パン 

不良な生徒 

2010/06/25
先日たか×2さんとケーキ交換して
サワークリームとダークチェリーのパウンド頂いて
おいしくて作り方教えていただきました。
でも不良な私は・・・
レシピどおりに作らなかった・・・ごめんなさい
ベーキングパウダーを入れずに卵白をあわ立てて作ったのがこれ

やっぱり見た目が違う
全体像
カット姿
しかもダークチェリーは生

元のレシピを参考に違ったものに・・・

それはそれなりに美味しかった
次回はほんとにレシピ通りに作ります。



そしてもう一品も不良な品物

Hanamiさんのキルシュトルテ

本当は下の台を焼いて翌日上の部分を焼き上げるのですが
一日待てづにいっしょに焼いてしまった。
手間をかけないと微妙な一品に


材料に助けられたので

美味しかったですが・・・
ちゃんと作るともっと美味しいんだろうな
ずぼらクッキングな私


そして待ちきれずに焼いたライ麦パン
ライ麦2強力粉1の割合役倍くらいには膨らんだ
かすかな記憶を辿って作った
確かライ麦は酵母を食べる?のでヨーグルトを足して発酵させるんだっけなどと
いい加減がまたでこんな感じ
すっぱい
成功なのだと信じ
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カレンズと胡桃のパン 

2010/06/21
カレンズと胡桃入りの編み込み食パン

カリットした周りと中はふかふか

昨夜9時過ぎに仕込んで

今日のお昼に友達が来たので食べました

でも・・・・
玄米のおにぎりも食べたかったので






食べ過ぎのランチ
手前に写っているのは
豆腐の落とし上げです
豆腐とお豆  豆腐と鶏肉
鶏肉はナゲット風
豆腐とお豆はめんつゆでいただきました。
トマトとアボカドのサラダは庭からバジルを採ってきて混ぜ混ぜ
キャベツを昨日沢山いただいたので
キャベツのサラダも・・・

野菜ばっかりのランチに・・・
by IZP | パン 
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