紫の野菜 

2010/06/29
紫の野菜を静岡のJAの市場に寄って
買いました。

アントシアニンがいっぱい?
ポリフェノール?
などと想いながら彩りに良いかも

紫のブロッコリーはゆでたら緑になるけど・・・
チョットピンクのジャガイモはあまり発色良くならなかった(ゆでた後)
見ての通りにんにく

これは
ほっていたら芽が出たので
昨年の暮にプランターに入れて
栽培?しました。
立派ではないけど再生しました。

狭い中でよく育ってくれました。
話が前後になっちゃいますが・・・
これらも果物もも購入したんです。

で前のブログのフルーツタルトになったんです。
by IZP | 未分類 
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