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Noliette
干菓子
キャレ フランボワーズ
パイ生地にフランボワーズジャム
ノリ ダックス
コーヒーのダコワーズにクルミのクリーム
スイス
フランス(ドローム県) の地方菓子
クッキー生地にオレンジ&レモン風味
マカロン フランボワーズ
フランボワーズのマカロン
メディテラネ
7種類の木の実入りクッキー
クロカン
アマンド・ショコラ・カフェ
プティフールセック
8種類のクッキー
プティ フール サレ
黒ゴマ・白ゴマ・チーズ
ベラヴェッカ
エピス・乾燥フルーツ入りパン
マカロン ショコラ
チョコレートのマカロン
フィナンシェ
バターとハチミツ・アーモンドプードル
マドレーヌ
ハチミツ入りマドレーヌ
マドレーヌ ショコラ
チョコレート風味のマドレーヌ ハチミツ入り
ココン ノアゼット
ノアゼット生地にプラリネクリーム
ケーク オー プリュノー
プラムケーキ
ケーク オー テ
紅茶のケーキ
ケーク アングレ
フルーツケーキ
ニソワーズ
クレームダマンドにラム酒漬けレーズン
エコセ
アーモンド生地の焼菓子
ガレット ブルトン
バターたっぷり入ったサブレ
ドフィノア
サブレ生地にクルミとキャラメルソース
テュイル オー ザマンド
マカロン ヴァニーユ
プティ フール サレ 詰め合わせ
モハベレーズン
(枝付き干し葡萄)
カルフォルニア東南部のモハベ砂漠で栽培された、枝つきのまま乾燥されたレーズンです。一房ごとに人の手によって摘み取りました。品種は、フレームシードレスレーズン。赤ワインの原料としても使用されております。
砂糖菓子
パート ド フリュイ
グロセイユ(スグリ)・シトロン ヴェール(ライム)・パッション(パッション)・バナーヌ(バナナ)・フランボワーズ(ラズベリー)・キウイ(キウイ)・アブリコ(アプリコット)・グリオット(サクランボ)・シトロン ヴェール(ライム)・ポアール(洋梨)・カシス(クロスグリ)
フリュイ デギゼ
ノアゼット(ヘーゼルナッツ)・ノア(クルミ)・ピスターシュ(ピスタチオ)・オランジュ・アナナ(パイナップル)
ノアゼット キャラメリゼ
ヌガー
カフェ ノア・ショコラ・カシス・モンテリマール・シトロン
アマンドキャラメリゼ
ドラジェ
コンフィズリー詰め合わせ
チョコレート菓子
ボンボンリキュール
ウィスキー・カシス・マント・コニャック・グラン マルニエ
ショコラ
オランジェット(左)
パンペット(右)