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ノリエット
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生菓子
ガトー シャンティー タルト オー フリュイ バナニア
ガトー シャンティー タルト オー フリュイ バナニア
ミレイユ デリス ショコラマント
ミレイユ デリス ショコラマント
シュープ リーズ カシマージュ ロアジス
シュープ リーズ カシマージュ ロアジス
フイヤンサイユ ショコラ オーレ トゥッティ フルッティ
フイヤンサイユ ショコラ オーレ トゥッティ フルッティ

ノリエット しっとりしたチョコレート生地  
エクレール ショコラ チョコレートエクレア  
エクレール モカ モカエクレア  
シュー シュークリーム  
クレーム ランベルセ カスタードプリン  
ショコラ オーレ ミルコチョコレート  
フィグ ¥320
ミルフィーユ パイ生地にカスタードとイチゴ  
デリス アーモンド生地にスグリのクリーム  
セシル ムースタイプのチョコレートケーキ  
ロアジス チョコレートの生地にチョコレートムースとオレンジ  
バナニア バナナとチョコレートのムース  
シャルロット ポアール ショコラ 洋梨とチョコレート  
シブースト オー ポワール キャラメル 洋梨のキャラメル入りクラフティーに軽めのカスタード  
ガスコン チョコレートとプラムのムース  
トゥッティ フルッティ カスタードクリームに色々なフルーツ  
ヴィーニュ 赤ワインのムースの中にミントのムース  
デルフィーヌ パッションのムースにグリオットのムース  
オートンヌ ダコワーズ生地にマロンクリーム  
アマル マンゴームースの中にミルクチョコレートとライチのムース  
サヴァラン オー フリュイ サヴァラン  
ポロネーズ ブリオッシュにカスタードとミックスフルーツ  
ガトー カフェ ノア くるみの生地にコーヒークリーム  
ショコラ マント チョコレートとミントのムース  
ショコラ プラリネ チョコレートとアーモンドクリーム  
タルト オー フリュイ フルーツのタルト  
タルト シトロン レモンクリームのタルト  
ガトー シャンティ 苺と生クリーム  
モンブラン マロンクリームと生クリーム  
シュープリーズ シュー生地にカスタードクリームとカシスのジャム  
オペラ ピスターシュ ピスタチオのオペラ  
カシマージュ カシスとフロマージュブランのムース  
フィヤン サイユ レモンムースとクリームチーズムース  
エピローグ エピスとショコラのムース  
ガトー マルジョレーヌ アーモンド・ノアゼット生地にガナッシュ・生クリーム・プラリネ  
ノアゼッティーヌ ノアゼットのダックワーズ生地にノアゼットクリーム  
キール メゾン シャンパンと桃のムース  
プランタニエ ピスタチオの生地、マカロン、イチゴのムースの中にブリュレ  
ブランマンジェ パッションのジュレとマンゴー入りブランマンジェ  
フロマージュ キュイ 焼きチーズケーキ  
ミレイユ ブルーベリーとヨーグルトのムース  
プチ ガトー 小型のケーキの詰め合わせ  

焼菓子
ケーク アングレ クグロフ タルト オ アブリコ
ケーク アングレ
フルーツケーキ
クグロフ
アルザス地方の菓子
タルト オ アブリコ
アプリコットのタルト
タルト オー ポンム タルト オー ポアール キッシュ ロレーヌ
タルト オー ポンム
リンゴのタルト
タルト オー ポアール
洋梨のタルト
キッシュ ロレーヌ
ハムのキッシュ

プチフール フーレ  
ココランタン ココナッツの焼菓子  
カトー バスク サブレ生地にカスタードクリームとアルマニャック漬けマロン入り  
タルト オ ショコラ ノワゼットクリームにガナシュ  
ショーソン オー ポンム パイ生地にリンゴ  
トゥルトン ダークチェリーとアーモンドクリーム  
ピチヴィエ オー マロン マロン入りピチヴィエ  
ショーソン ジャポネ スイートポテト入りパイ  
クラフティ オー スリーズ チェリーのクラフティ  
パスティス 練りパイ生地にリンゴ  
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