あさだしんぺい

63年 8月15日大阪府大阪市生まれ
82年 新高輪プリンスホテル
94年 パークハイアット東京　アシスタントペストリーシェフ
98年 浦和ロイヤルパインズホテル開業準備室着任
99年 浦和ロイヤルパインズホテル製菓・製パンチーフ就任

受賞暦
88年 CONCOURS CHARLES PROUST AU JAPON--決勝出場
90年 CONCOURS CHARLES PROUST AU JAPON--決勝出場
91年 東日本洋菓子作品展--銅賞
92年 SOPEX フランス食材を使用したプロのための全国フランス菓子コンクール--決勝進出
93年 ジャンマリーシブナレル杯日本予選 内海杯--銅賞
95年 クープドフランス日本予選内海杯--銀賞
96年 SOPEX フランス食材を使用したプロのための全国フランス菓子コンクール--決勝８位入賞
東日本洋菓子作品展--銀賞
クープドフランス日本予選内海杯--銀賞
97年 東日本洋菓子作品展--連合会会長賞
ジャンマリーシブナレル杯日本予選 内海杯--優勝、フランス本選出場権獲得
99年 フランスにて行われる世界大会ヘ日本代表として出場--入賞
00年 クープ・ド・モンドコンクール日本選考会にて優勝
01年 クープ・ド・モンド・デ・ラ・パティスリーワールドカップ2001に日本代表チームの一員として参加--準優勝
02年 2002ジャパン・ケーキショー東京　チョコレート工芸部門--銀賞