| 生菓子 |
| エスト |
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ライスパフを混ぜたサクサクのミルクチョコレートの上には、ブラックチョコレートの軽いムース。自家製夏みかんマーマレードの渋みがアクセントになっています |
| サバラン |
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高級ラム酒をたっぷりとしみ込ませたしっとりとした生地にプラリネクリームを絞ったISO特製のサバラン |
| ヴァーク |
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まんまるフレッシュチーズの中にはパッションフルーツのソースが隠れています |
| フルーツトマトとマンゴーのゼリー |
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| フランボワとライチのゼリー |
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| 苺とヨーグルトのムース |
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甘酸っぱい2層のムース |
| サンガサンガ |
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フランス産“森のいちご”のムースとキルシュ風味のピスターチのババロアが2層になっています |
| エテ |
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ココナッツのビスキュイの中には、完熟パインとフロマージュブランのさっぱりムース |
| コーヒーゼリー |
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| ミニョンフロマージュ |
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しっとり、ふんわりのかわいいチーズケーキ。箱入り5ヶ￥750、10ヶ￥1,500 |
| 練乳プリン |
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練乳をたっぷり使っています |
| ジャマイク |
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ベネズエラ産高級ショコラを使用しジャマイカラムを効かせた大人の味 |
| 生チョコバナナ |
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完熟モンキーバナナとキャラメリゼしたナッツをチョコスポンジでサンドしたISO特製の生チョコケーキです |
| レアチーズ |
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ちょっぴりすっぱいアプリコットゼリーの入ったクリームチーズケーキ |
| クロッシュドール |
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フランボワのゼリーをホワイトチョコレートのムースで包みました |
| シューパリジャン |
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アーモンド風味の皮に軽いカスタードの入ったシュークリーム |
| チーズスフレ |
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ラムレーズンをしのばせました |
| ショートケーキ |
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青森県蓬田産の高級たまごと口どけの良い北海道産純生クリーム贅沢に使用しております。あえてクラシックなかたちを守るISOこだわりのショートケーキです |
| モンブラン |
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シェフのおすすめ。黒糖風味 |
| サワーチェリーパイ |
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シェフのおすすめ |
| オランジェット |
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オレンジピールにブラックチョコレートをコーティングしました |
| 夏みかんマーマレード |
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ISO自家製季節限定旬のジャム。山口県から取り寄せた完全無農薬の夏みかんをマーマレードにしました。ほどよい苦みをパンやヨーグルトと一緒にお楽しみください |
