シェフの紹介
いそざきよしひろ 秋田県出身。 昭和62年、銀座三笠会館入社。その後銀座和光ルショワを経て、1997年渡仏。パリ「D・アディ」、ルクセンブルク「オーバーワイス」にて働く。帰国後、2001年「スイートサンクチュアリー・イソ」オープン。
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