CakePia-ケーキピア簡単なケーキ＆お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。

このレシピの人気？　>> 　(^_^) 11票　　(-_-) 2票　　(>_<) 3票

APFEL　SCHNITTEN

アッフェル・シュニッテン りんごのしっとり焼きケーキ

公開日：2006-10-25

ドイツのスタイルです。スライスしたりんごをあらかじめ加熱してしんなりさせ、クリーム生地を流して完全に焼き込みます。しっとりとしているので、出来たてでも、冷ましてからでもおいしいケーキです。

作ってみてどうでした？
	おすすめ！ (^_^)			まぁまぁ (-_-)			イマイチ！ (>_<)

●調理コメント

●焼きりんご
写真1	りんごはさっと洗って、皮付きのまま芯を取り1cm厚のくし形切りにします。浅めの四角い型にりんごをきれいに並べ、砂糖をふりかけます。（写真1）りんごがしんなりするまでオーブントースターで焼きます。
●クリーム生地
写真1 写真2 写真3 写真4	室温でやわらかくしたバターに砂糖、全卵、アーモンドを順に混ぜます。（写真1）焼いたりんごにクリーム生地を平らに塗ります。（写真2）アーモンドスライスをたっぷりふります。（写真3） 180℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。約20分くらいです。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。（写真4）