鈴木 一弘

1953年 神奈川県小田原市に生まれる
1976年 松竹パーラー入社
1978年 赤坂四川飯店
1982年 小田原へ戻り、実家が経営するすず起支店に勤務
1994年 小田原市に中国料理 森羅を開店（現宮小路店）
2002年 小田原市に中国料理 森羅本店を開店

学生時代は体操選手として、インターハイ（全国高校総合体育大会）やインカレ（日本学生選手権）の他、第一回アジア大会にも出場（個人総合5位）。しかも出場した全ての大会で団体戦優勝という異色の経験を持つ料理人です。