http://www.cakepia.info/blog/mayukino/index.html 最近ならいはじめの超初心者。ケーキ・パンがあくまでメインです。たまに脱線します。 ja blog Wed, 11 Jul 2007 21:10:53 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10405.html 筍のみじん切りが中にはいってるつくねです。つけあわせも、筍で。 スクランブルエッグは、いり卵になってしまった。 グリンピースごはんもおいしかった。 しかし、やっぱりこれだけじゃ少ないよ。 いりこでだしとった味噌汁おいしかった。味噌汁は高級品だそうで。 Tue, 3 Jun 2008 12:11:04 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10417.html いやぁ(;´･ω･｀) だんだん増えてく道具たち。 ついつい、便利だと思っちゃうと買っちゃって。 *:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。 ケーキの型は、ロールケーキにも使えるかなぁなんて思ったけど ２２センチ角型だから、小さすぎかなぁ。 でも、質がいいのか、オーブンについてた角型でスポンジ焼くのと ぜーんぜん違う。最高にふわふわに！お店で買ったみたいなものができあがった。 タイガークラウンありがとう。アルタイト鋼板ってこんなにいい Thu, 29 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10402.html 豆腐ハンバーグ・・はじめて作りました。 ひき肉が３０g入ってるだけだけど しっかりお肉の味もします！ 魚のつみれもはじめて作ったよ！ 小骨も一緒に粉砕されちゃうんだね。 まったくわからなかった。 *:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･ 純和風でヘルシー ヘルシーすぎて、いっぱいごはんが はいってしまったんですけど。 おかわりしちゃったし。 見た目はごまかせても、胃はごまかせないのか？ *:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。. Thu, 29 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10398.html お店でカットしてもらった時は 表面ぱりぱりでうまーでした。 １個を２つにカットしてもらって購入後 すぐ試食！ たっぷりのクリーム（これがまたうま） とフルーツが最高においしい！ おうちで食べたら、少し表面が しんなりしてました。 バーナーで焼いてかりかりにしてあるそう。 自分でも作れたらいいな。 バナー購入？ *:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･*: はじめて、写真を編集してupします。 今まで写真が少し暗くてやだったの。 写真編集ソフトと少し格闘中。 も Mon, 19 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10309.html ケーキに、ミントの葉を添えて食べました。材料をいれていくだけで、生クリームを泡立てたりする手間がなく、簡単にできました。(#^.^#) *:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･*:.。 サワークリームが爽やかでおなかにもたれない・・かんじがするけど、カロリーは高いかな。すぐにはとけないので、お友達のうちに持っていけるかも。 *:.。..。.:*･゜゜･*:.。..。.:*･゜゜･*:.。 ごまクッキー。おいしいです。やみつきになりそう。 Wed, 14 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10308.html ピザは、薄くてカリカリしてて、私の好きな味でした。 それと、メロンパンは、あまりのおいしさにびっくり！おうちで作ってもおいしいと評判。やっぱり、作りたては違う？ カップケーキも、ミックス粉でできる簡単なものだけど、すごくおいしかったです。 Tue, 13 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10186.html 小さくて、ちょっとした時にお友達のおうちに持っていけるサイズです。 味もいちおし！ Mon, 28 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10185.html 大粒のアラザンが、アクセサリーみたいです。 味もとてもおいしかった！ 左にあるのは、オランダ皇室御用達の紅茶。 ケーキをカットして紅茶を添えて一緒に飲みました。 Wed, 23 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10183.html マーボー豆腐のたれ。先生直伝のたれを使ったので とてもおいしかったです！ ごま団子、140度の温度でゆっくりとあげました。 あつあつでおいしかったです！！ Tue, 22 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10184.html なすの意外な使い方に終始びっくりしました。 ナスのヨーグルトソースが意外とかなりおいしくて、ナスもすてたもんじゃありません。 以来、週に何度もナスを食べる事に！ Sat, 12 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10174.html デコレーションがいつも難しいので手をぬきました。 しかし、結構手間をかけずにかわいくできました。 スポンジもおいしくできました。 デコレーションケーキ作りだんだん慣れてきたかも。 Wed, 9 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10114.html まきまきしたパンにクリームやチョコをつめました。 普通の平べったいパンもおいしかったです。 うさぎの形したクリームパン　食べるのもったいない！ 小松菜のサラダとパン一緒に食べると なぜかやせました。サラダがきいたのかな？ Tue, 8 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10113.html いっぱいありすぎて箱にはいりませんでした。 全種類おいしいです。 ４種類全部作ったんですよー！ Fri, 28 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10112.html ５色の色を使った、体に優しい料理。 赤　紫　白　黄色　緑　 ５色をとりいれるとバランスもよいらしいです。 いちごドレッシングなんて・・家ではしない！ Wed, 26 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/10175.html ベーコンとコーンの味がたまりません！ 簡単だけど、とてもおいしいパンです。 Tue, 25 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9650.html た・・・食べるのがもったいなさすぎますー。 でも、おいしく頂きました・・・。 クリームをやわらかめにしてるので、おいしかった。 Mon, 3 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9649.html 山芋だけで、お好み焼きができるなんて・・。すごくカロリー低いし、体にいい！やわらかくて、裏返ししにくいけど、なんとかひっくりかえってくれました。 中に何もいれなかったので、海老や豚肉いれたら、いけるかも！ お好み焼きソースつかったけど、これだったらだしの方がおいしいかな？ Tue, 26 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9647.html 炊飯器で、いろんなものを作ってみました・・。最近、ごはんは、保存容器に保存してるので、炊飯器が暇してたのです。写真とってないけど、サツマイモもほかほかにできましたよ。 Mon, 25 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9648.html 料理教室で習いました。いかのきちんとしたきり方やったことなかったので、学べてよかったです。 他にも、牛筋肉のポトフ。サーターアンダーギに似たごまの団子を造りました。 Mon, 25 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9653.html ゆでた白菜に、ごまとおかかを混ぜたものです。マヨネーズは控えめに食べる直前に混ぜてます。（すごくカロリー高いですもんね！） クックパッドにのってました。結構はまってます。 Fri, 15 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9652.html タルタルソースがきれたので、自分でつくってみたよ！ いつも買うのは、高いし、ちょこっとしか入ってない。 自分で作ったら、その倍が、安くできたので、ちょっとびっくり。 でも、マヨネーズは、使う直前に具とまぜないと 分離しちゃうのでした。一回失敗した！ 写真は、使う直前に具とマヨネーズ混ぜたもの Fri, 15 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9502.html 切って　生クリームを６分だてくらいにして添えました。 チョコの味が濃厚なので、生クリームとあわせて食べるとちょうどいいかんかんじにお口の中でふわっととけます。 Thu, 14 Feb 2008 17:47:54 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9490.html Tue, 12 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9488.html ぶり大根なんて、普通の家庭料理だろうけど、初めておいしいの成功したよー！味がしっかりついていて、自分でもお店の味！って思うくらいよくできました。 大根にもしっかり味がしみこんでいておいしかったです。 Sun, 10 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9489.html スポンジケーキばっかり作ってたので、このパウンド型がとても新鮮でした。味もとてもおいしいです。 Sun, 10 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9448.html 昨日型が安く売ってたので、クッキーを型をつけて作りました。かわいいハト型！かわいいよ〜。ハートとかの形もあるけど、これにしたかったー！ おからクッキーとは、味は違うけど、今度おからクッキーでハト型にしてもいいなぁ。 Fri, 8 Feb 2008 13:44:11 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9447.html 毎日のようにロールケーキ作りをしてて３度目の正直で成功！ ふんわりしっとりのロールケーキです。粉はドルチェ。砂糖は上白糖を使ってます。作り方は、シフォンケーキみたいに別立てでしました。しっとりしてて好評です。 まく時表面われたので、次回は、われないように気をつけます。 Thu, 7 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9446.html 餃子餃子とテレビでやってるので、ついつい自分で作りたくなりました。初挑戦です！ Thu, 31 Jan 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9374.html ハムパンとマヨネーズパンです。自分で作るとおいしいです。できあがった直後は本当においしいです。 Tue, 29 Jan 2008 21:57:54 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9357.html 簡単だけど、高級感があるお菓子です。買うと高いんですよねぇ。 自分で作って袋にいれました。 もう少し小さい方がかわいかったかな。 おいしくて食べすぎてしまいます。 Sun, 27 Jan 2008 16:35:03 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9354.html ダイエットにいいと、おからクッキーを作るも、おからの味がそのまま残ってたり、くずれやすかったり、焼きすぎたり。失敗はつきません。通算１５回は作ってるかな。そんなおからクッキーの数々を写真にてお届けします。 Sun, 27 Jan 2008 15:01:24 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9355.html 切れ味抜群との噂で発注してもらい手に入れたパン・ケーキ用ナイフ。 刃渡り２５cmですが、狭い台所にはこれで十分です。 初めてのパン切りナイフ購入のため、比較はできませんが、柔らかいケーキも、硬いフランスパンも、くずがでなくなり、すぱっと切れケーキ作りが上達したような錯覚が・・・。 クッキーも、くずれず切る事ができます。 高価なものだったので大事に使います。 Sun, 27 Jan 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9348.html Thu, 24 Jan 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9347.html 中にヨーグルトソースが入ってて、さっぱりしてるので、いくらでも食べれます・・食べ過ぎ・・。めちゃくちゃおいしいです。 Thu, 10 Jan 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9346.html 電子レンジでグラタンソースを作りました。簡単です！こげません。だまにもならないのはびっくりしました。たまねぎとかフライパンで焼いて後からいれるからソースが白いまま！粉は米粉で作ったせいかめちゃやわらかい生地に！おいしかった。 Mon, 31 Dec 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9345.html スポンジ生地がふわふわして、めちゃおいしいんです。上のトッピングもスポンジを小さく角切りにしたもの。 とろけるカスタードクリームが中に！萩の月って銘菓のケーキ版ってかんじです！ Thu, 27 Dec 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9342.html Thu, 13 Dec 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9353.html いちごがかわいかったです。生クリームを平らにする技術がまだまだ下手だけど、上にフルーツのせてかなりごまかせてるかな・・。 Wed, 5 Dec 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9351.html 上にふりかかってるザラメがおいしかったです。小腹がすいた時についつい手がでるパンです。 Thu, 29 Nov 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9349.html Wed, 21 Nov 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9343.html これを飾って部屋の雰囲気が変わりました。食べれるんだけど、もったいなくて食べれません〜！ Sun, 18 Nov 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9341.html 手間がたくさんかかって、大変でした・・。それなりにおいしいのですが、また作る事はないかもしれません・・・。 Thu, 8 Nov 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9340.html 朝のテレビでやってたかぼちゃプリンのレシピで作りました。（めざましテレビ） おいしかったです。かぼちゃは、電子レンジでチンして作りました。 Sun, 4 Nov 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9339.html Mon, 29 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9338.html モンブランのソースを手でやわらかくほぐすのが力がいったよー。前回とは違うレシピのモンブランです。 Thu, 25 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9337.html Fri, 19 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/9336.html 季節のかぼちゃを使って作ったかぼちゃパイです。パイ生地を伸ばすのが思い切りうまくできませんでした（泣） Thu, 11 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8578.html 【倍速　泡だて器】 あわ立て２倍速のうたい文句でおとといかいました。 シフォンケーキの生クリームを早速これで。夜のハンドミキサーはうるさいのでこれつかっちゃった。 しかし、やっぱり時間はかかります。１０分くらいはいったかな。でも、手が普通のより疲れない。小刻みに動かすだけでよさそう。今度もっと正確な時間はかっとこう。 Tue, 2 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8579.html ケーキ、パン、料理・・と作ってるせいで本当に台所がよごれる。 毎回時間かけて掃除してたんだけど、便利グッズに頼る事に。 本当にシンクがぴかぴかきれいになりました。 Tue, 2 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8576.html ココアのシフォンケーキを作りました。あったかいとふんわーりしてます。これに生クリームをのせて食べました。 Tue, 2 Oct 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8548.html 親戚のおうちに遊びに行った。 趣味の釣りでつってきた魚らしい。さばいてもらってお寿司にしてもらい食べた。 どんな高級寿司店よりもおいしかった。ここまでさばけるように私もなりたいなぁ。 Wed, 26 Sep 2007 20:00:34 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8525.html 蒸し器がないので、蒸さないタイプのゼラチン使ったプリン作りました。 Sat, 22 Sep 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8509.html 正直、あんまり期待してなかったのですが、焼いて食べたら、市販のとの違いが歴然！中はふんわり、耳のところも、こんがり香ばしくて！おいしい！今日もまた朝食に食べます！ Thu, 20 Sep 2007 09:07:25 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8507.html 今回は失敗作。 今度ﾘﾍﾞﾝｼﾞします。 うまく作ると本当においしいんですよ。 ﾘﾍﾞﾝｼﾞがいつになるかわからないので ここに先にup。 写真も少ないけどリベンジしたらupします。 これも、中華風スイーツらしい のだけど、ごはんのおともに。 Thu, 20 Sep 2007 09:01:01 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8499.html ＴＶでやってて、インスタントを一流の味に！と食べた人が絶賛してた。 本当かと作ってみました！揚げのはいったそばが本当らしい。 (-_-;)間違えてちゃんぽんにしたけど味は、びみょーーでした。 【作り方】 ・カップ麺いつものように作る。 お湯のかわりにあたためた豆乳いれるだけ。仕上げは、ゴマ油・こしょうで味をととのえて完成！ ☆彡コクがですぎの時は好みでお湯で薄めてもいいかも。 ☆彡においが豆乳くさいので、ごま油いれると消えますよー！ Tue, 18 Sep 2007 20:32:12 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8498.html あんぱん作ったあんが ずっとあまってたので 作りました。 レシピの半分に砂糖おさえたけど 甘かった。 ケーキに比べたら 思いっきり簡単だった。 Tue, 18 Sep 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8476.html 今日ならったばかりのケーキです。 ヨーグルトたっぷりだけど、スポンジがふわふわです。 オレンジたーっぷりで、皮まで食べれる。 さっぱりしておいしかったです＾＾。 Thu, 13 Sep 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8465.html 昨日は成形中にクリームパンの中身がとびだしてきて、びちゃびちゃに。あげくのはてに中がすかすかになったので、コルネ型で挑戦。 焼き上げた後に、クリームをいれる。 Wed, 12 Sep 2007 22:59:13 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8472.html クラウン型のパンです。型がないので、シフォンケーキの型で作ったので、あんまり、クラウンの形が見えない・・・。でも、ふっくらして、ふわふわして、おいしかった。 パンがふくらむと、気持ちもふくらんでくる。不思議。 Thu, 6 Sep 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8469.html 自分で作ったピザがこんなにサクサクしておいしいなんて、思いもしませんでした。 Wed, 5 Sep 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8468.html 外の模様がいろいろです。メロンオイル使ってるから、本当にメロンパンのにおいがするんですよ〜。 顔がかわいらしい女の子も作りました。 Wed, 5 Sep 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8466.html さくさくしたビスケット生地にホワイトチョコをいれたソースをサンドイッチ。食べた瞬間、お口の中でチョコがとろけさくさくしたクッキーとまざりあい、うーん満足。暇あれば食べてました・・・。 Thu, 23 Aug 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8467.html メープルシロップと胡桃をふんだんにいれたケーキです。くぐろふ型で作ってます。胡桃がすごく香ばしく、甘さも控えめで、すいすいおなかにはいっていく・・・。やばい、控えなきゃ Thu, 9 Aug 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8470.html たくさんクリームがのって、生地がずーっと下の方にあっ　あった・・ってかんじのモンブランです。 Fri, 3 Aug 2007 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mayukino/8463.html おうちに帰ってきてから、復習しました。かたくり粉をまぶしてあげてます。 手早くしないと、水っぽくなってびちゃびちゃに！ Thu, 2 Aug 2007 00:00:00