http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/index.html お菓子を作って食べてＨＡＰＰＹライフ♪　 ja blog Thu, 2 Feb 2006 18:54:47 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/9691.html 覚えていらっしゃる方、いるでしょうか?? 2年近くブログを放置していたくまくまです; えー・・・最後に更新したのは一昨年の5月ですね・・・。 ええもうなんか部活やら勉強やら忙しくお菓子作りなんて出来ず、すっかりご無沙汰になりまして；；最近またクッキー焼いたりとかしてますけどね。 ブログの存在にやっとこさ気づき、久々に更新しました(＾＾； ブログ開始当初は中学に入学したばかりだったのに、いつの間にやらもうすぐ受験生です! 1年後には受験会場に行ってるのかあ、と思っても実感沸きませんが。 Sun, 9 Mar 2008 22:23:04 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/3617.html 前回、ちょっと（←ちょっとか？）失敗してしまったイチゴのブッセに再チャレンジしました！ でも、今回はバナナのブッセです。 さてさて、早速再チャレンジの結果ですが・・・ 五分五分・・・といった所でしょうか。 最初の方に絞り出したのはよかったんですけど、なぜか後の方だけ、またまたとろーっと平らになってしまいました・・・ バナナのブッセ、味はとってもおいしかったんです！ バナナと生クリームが絶妙にマッチして・・・ 味はよかったのになぁ・・・　見た目が・・・ メレン Mon, 8 May 2006 20:13:54 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/3592.html （お菓子に関係無いですけど・・・） 実は、レモンバームを育ててます。 しかも種から。 そのレモンバームが双葉になったので(５日ぐらい前のことですが・・・）「おお、育ってる育ってる♪」とうれしくなちゃったんで記事にしました〜 この栽培セット、映画「となりのトトロ」の中でトトロがさつきとめいに渡したおみやげ（どんぐりとかのきのみが入ってたやつ）の形になって包装されてたんです。 それがとってもかわいかったんで、ついつい買っちゃいました（＾＾） （写真が無くて、ごめんなさいm(_ _) Sat, 6 May 2006 21:07:53 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/3505.html みなさんからブッセについての意見をたくさんもらったので、ブッセを作ろう！ と思ったのですが、マフィンを作ってみたいなー、と思ってマフィンを作ることになりました（＾＾；） もちろん、近いうちにブッセに再チャレンジしますので、楽しみにしててください〜 さてさて、今回作ったチョコチップマフィンですが、すごくふくらむのに驚きました！ あれ、バーンっていきなりふくらんだらおもしろいだろなー（笑） モコモコでおいしそうに焼き上がったマフィン、表面はカリッ、中はしっとりフワフワでとってもおいしか Sun, 30 Apr 2006 20:00:12 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/3456.html 突然ですが、新 ブログ体制宣言です。 ケーキのことしか書かないんでは、なかなかブログを続けて書くことができません。 ということで、これからはケーキ以外のこともいろいろ書きたいと思います。 今後ともくまくまのお菓子な日記をよろしくお願いしますm(_ _)m Wed, 26 Apr 2006 20:56:44 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/3384.html いちごのブッセを作りました。 実は、今まででブッセを食べるのは初めてだったんです。 なんとなーく写真を見て、「ダコワーズみたいでおいしそー♪」とアーモンド粉末を一切使ってないのに勝手にダコワーズを想像して作ってました（＾＾；） でも、ダコワーズとは全く違うお味。 まぁ、当たり前のことですけど（笑） スポンジケーキみたいな感じでした。とってもおいしかったですよｖ でも、生クリームとイチゴを全部サンドしちゃったんで、冷蔵庫に入れといたら、１日たったせいか出来たてよりも少しイマイチな Wed, 26 Apr 2006 20:23:19 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/3314.html しばらく更新していなくてごめんなさい m(__)m これからはできる限りたくさん更新していきたいと思います。 どうぞこれからも、よろしくお願いします。 プチプチチョコタルトを作りました。 名前の通り、小さいチョコタルトですが、クッキー生地のような気が・・・ まあ、それはさておき 生地にも刻んだチョコが入っているのでチョコ好きの私にはとてもよかったです。 真ん中の黒っぽいのはチョコシロップです。このチョコタルトは、生地の真ん中にくぼみをつけて焼き上がりにチョコシロップ Mon, 17 Apr 2006 20:14:09 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2552.html チョコスコーンを作りました。 実際のレシピはプレーン味なのですが、オリジナルとしてチョコチップをいつも入れて作ってます。 しかし、今回はチョコチップが無かったので板チョコを割って入れました。「板チョコでも、なかなかおいしそう♪」と思いながら作りましたが、焼き上がりを見るとチョコがかなり柔らかくなっているのを発見。しかし「ま、いっか」と思いそのまま食べてしまうことに。 チョコが柔らかくたって、おいしい！ ・・・この事をこのスコーンから学びました（笑）　とってもおいしかったですよｖ Sat, 4 Mar 2006 14:50:24 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2343.html 先日、いちごカスタードプリンを買ったパステルで今回はいちごゼリーを買いました。 パステルに売っているものはプリンが多いのですが、私はこちらのゼリーの方がお気に入り。　今回のいちごゼリーも期待を裏切らないおいしさでしたｖ パステルのゼリーは一般的なゼリーと違い、プルプルしてないでとろ〜としてるのが特徴的。フルーツがまるごと入ってるのも、これまたおいしい！ とろ〜としている不思議な食感は、ナント寒天によるものだとか！　これにはびっくりしました〜 大好きなパステルのゼリーなんです Sat, 18 Feb 2006 20:19:47 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2274.html 昨日、アーモンド粉末を買って、ダコワーズを作りました。 メレンゲをたくさん使ったお菓子なので、かる〜い感じで、おいしかったですｖ サンドしてあるのはガナッシュなのですが、このガナッシュを作る為に必要な生クリームがなかったのでなんと！　粉末の生クリーム（水を加えて簡単にホイップクリームになるもの）と水を使って作ったのです。 余るのが嫌だったので電卓を片手に「えーっと、７５ｇが２５ｇで必要なのは２０ｍｌだから・・・」などど、自分でもわけ分からなくなりながら作りました（＾＾；） そんなこ Tue, 14 Feb 2006 21:53:11 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2163.html 飲食チェーン店、パステルでいちごカスタードプリンを買いました。 帰る途中に箱ごと転倒してしまった為、少々ぶざまな格好になってしまいましたが、苺とカスタードがマッチしておいしかったですよｖ 近くに店がありましたら、是非食べてみてください（＾＾） （濃い目の味なので、あさっり系が好きな方はニガテかもしれませんが・・・） Sat, 11 Feb 2006 15:09:25 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2156.html 抹茶ホットケーキを作りました。 たかがホットケーキ、されどホットケーキ。 抹茶の風味がほんのりして、おいしかったですよｖ でも友達の方はシロップをかけすぎたらしく、すごいまずかったとか・・・　私も一口食べてみたところ、「うわ・・・」となる味でした（−−；） 友達から教わりましたよ、シロップのかけすぎは危険・・・と。 Fri, 10 Feb 2006 23:30:29 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2110.html 私がよく作る、ケーキピアさんのレシピのチョコクッキー（ハート・サブレ・オ・ショコラ）を作りました。 （右の写真です） 実は、いつも実際のレシピのチョコレートの量より２倍近く増やして作っているのです。 だから、とっても甘い。 友達に食べたもらった所、「・・・甘すぎる」とのこと。　 うーん、おいしく感じるのは自分だけ？ でもでも、分量通り作ればみなさんもおいしく感じるハズ・・・です。（特にチョコ好きの方にはオススメです）　 Tue, 7 Feb 2006 21:54:41 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2073.html 森永製品のチョコレート、ダース（ビター）のパッケージの裏に書いてあったフォンダンショコラを作りました。 思ったよりも作業がスムーズにいき「おお、簡単簡単♪」と思いながら作っていきましたが 焼きあがった後、カップから取り出すところで問題発生。 「さー、食べるぞー♪」とウキウキ気分でカップから取り出そうとすると、半分に分裂。 「えっ・・・」と少々動揺しながらも、竹串で残りのひっついてるのをぐいぐいととっていくことで、皿の上は大変なことに・・・ 原因は、カップにバターを塗らなか Sun, 5 Feb 2006 11:11:16 http://www.cakepia.info/blog/kumakuma/2038.html ようこそ、はじめまして。 このブログでは私の作ったお菓子を紹介し、みなさんと一緒に、アレンジやもっとおいしくするポイントを考えたり、おいしいお菓子の店などを紹介していきたいと思います。　 まだまだ未熟ですが、これからよろしくお願いします。 Thu, 2 Feb 2006 18:58:00