<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
	<feed version="0.3" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xml:lang="ja">
	  <title>桜空間</title> 
	  <tagline>cake making of living alone</tagline> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/index.html" /> 
	　<author>
	  <name>瑪瑙</name> 
	  </author>
	  	　<entry>
	  <title>ぺったんこシフォン…</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/10574.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-06-26T22:27:11Z:10574</id>
	  <created>2008-06-26T22:27:11Z</created>
	  <issued>2008-06-26T22:27:11Z</issued> 
	  <modified>2008-06-26T22:27:11Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">シフォン自体は3度目だけど初めて果汁入りシフォンに挑戦。

案の定ぺったんこ…。
果汁にタンパ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/10574.html">
	  <![CDATA[シフォン自体は3度目だけど初めて果汁入りシフォンに挑戦。

案の定ぺったんこ…。
果汁にタンパク質を分解する酵素が含まれているとは聞いていたけれど、
やっぱりちょっとショック。

でも味は甘酸っぱくてしつこくない。
ブラックベリーの色がほんのりついて可愛らしくもオシャレにも感じる。


そういえばシフォンを作る時どうしても白い部分が出来てしまう。
卵白が上手く混ざっていない。
でも一生懸命混ぜすぎると潰れてしまいそうで怖い。


まずは卵白のを解決させてから果汁に挑もう。
自分には果汁入りシフォンだとレベルが高すぎる…。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>あまくておいしいカタツムリ</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/10359.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-05-28T14:17:26Z:10359</id>
	  <created>2008-05-28T14:17:26Z</created>
	  <issued>2008-05-28T14:17:26Z</issued> 
	  <modified>2008-05-28T14:17:26Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">近所のケーキ屋へ行ったら、
カタツムリケーキを一新する為現在のものはもうすぐ終わってしまうとの事。</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/10359.html">
	  <![CDATA[近所のケーキ屋へ行ったら、
カタツムリケーキを一新する為現在のものはもうすぐ終わってしまうとの事。

という事で購入。

殻の部分がクッキーなので、
子供にはちょっと食べ難いかも。
クッキーはフォークだと突っつき難いしね。

新しいのが出たらまた買ってみよう。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>中目黒なスイーツ</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9938.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-03-24T00:27:30Z:9938</id>
	  <created>2008-03-24T00:27:30Z</created>
	  <issued>2008-03-24T00:27:30Z</issued> 
	  <modified>2008-03-24T00:27:30Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">本日中目黒の有名な野菜スイーツ、ポタジエに行ってきました。

ショートケーキのいちごの代わりにプ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9938.html">
	  <![CDATA[本日中目黒の有名な野菜スイーツ、ポタジエに行ってきました。

ショートケーキのいちごの代わりにプチトマトが乗っていたり、ロールケーキにアスパラが刺さっていたりと、見ていても面白い。

そして私が頂いたのは春菊のオペラ。
食べるとほのかに春菊の味が。
素材を残しながら上手にアレンジしているみたいです。
野菜スイーツのレシピ本も出ている様なので一度は作ってみたいなぁ。


焼き菓子も充実していてお土産にもお勧め。
ただし午後行くと焼き菓子はいくつか売り切れている可能性があります。。。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>かぼちゃプリン：燃焼時間間違えた</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9726.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-03-06T00:00:00Z:9726</id>
	  <created>2008-03-06T00:00:00Z</created>
	  <issued>2008-03-06T00:00:00Z</issued> 
	  <modified>2008-03-14T21:04:09Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">焼き時間を間違えて水分が少しとんでしまった…。
ちょっとプリンという感じではなかったです。

</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9726.html">
	  <![CDATA[焼き時間を間違えて水分が少しとんでしまった…。
ちょっとプリンという感じではなかったです。

滑らかというよりちょっとつぶつぶした舌触りでしたので、次回はもう少しミキサーにかける時間を増やしてみよう。

あと一番最後にタネを流し込んだのが手前真ん中なのですが、焼いている間にプクプクと膨らんできてしまった…。
ペースト状になりきれず沈殿していた物が多く混ざってしまったからかな。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>初めてのシフォンなんだけどねぇ…</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9641.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-03-04T00:46:23Z:9641</id>
	  <created>2008-03-04T00:46:23Z</created>
	  <issued>2008-03-04T00:46:23Z</issued> 
	  <modified>2008-03-04T00:46:23Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">初めてシフォンケーキを作ったんですけど、うちにある型は18で結構中途半端…。
レシピを探しても20</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9641.html">
	  <![CDATA[初めてシフォンケーキを作ったんですけど、うちにある型は18で結構中途半端…。
レシピを探しても20か17しか無いので結局17のレシピで作りました。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>ご褒美</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9618.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-03-01T00:24:58Z:9618</id>
	  <created>2008-03-01T00:24:58Z</created>
	  <issued>2008-03-01T00:24:58Z</issued> 
	  <modified>2008-03-01T00:24:58Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">最近終電帰り等仕事が地獄でしたが、
ようやく落ち着きました。

で、自分にご褒美。

シェ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9618.html">
	  <![CDATA[最近終電帰り等仕事が地獄でしたが、
ようやく落ち着きました。

で、自分にご褒美。

シェ・リュイのカヌレです。
温めて頂きましたー。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>チョコチーズケーキ</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9583.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-02-24T19:02:53Z:9583</id>
	  <created>2008-02-24T19:02:53Z</created>
	  <issued>2008-02-24T19:02:53Z</issued> 
	  <modified>2008-02-24T19:02:53Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">チョコとクリームチーズが大量にあったので両方を使用したレシピを探しました。

で、それが写真のチ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9583.html">
	  <![CDATA[チョコとクリームチーズが大量にあったので両方を使用したレシピを探しました。

で、それが写真のチョコチーズケーキです。

チョコとチーズを大量に使用しているのでどっしり重い…。
ちょっとしつこいかなぁという感じ。

苦い珈琲と一緒に頂くと味わい深い時間が楽しめます。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>ドーナツ</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9592.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-02-10T00:00:00Z:9592</id>
	  <created>2008-02-10T00:00:00Z</created>
	  <issued>2008-02-10T00:00:00Z</issued> 
	  <modified>2008-02-25T15:17:28Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">初めてドーナツを揚げた時は油の温度調節が分からず焦げたり生だったり。

今回2度目でしたが、まあ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9592.html">
	  <![CDATA[初めてドーナツを揚げた時は油の温度調節が分からず焦げたり生だったり。

今回2度目でしたが、まあ前ほどの失敗は無かったですけれど、
まだまだかなぁというところでした。

いつか再挑戦という感じです。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>メレンゲ焼き</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9591.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-02-03T00:00:00Z:9591</id>
	  <created>2008-02-03T00:00:00Z</created>
	  <issued>2008-02-03T00:00:00Z</issued> 
	  <modified>2008-02-25T14:16:41Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">温度間違えたー　白いふわふわではなく焦げたー　失敗…</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9591.html">
	  <![CDATA[温度間違えたー　白いふわふわではなく焦げたー　失敗…]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>一息の珈琲？</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9356.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-01-27T00:00:00Z:9356</id>
	  <created>2008-01-27T00:00:00Z</created>
	  <issued>2008-01-27T00:00:00Z</issued> 
	  <modified>2008-03-04T00:36:16Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">インスタントコーヒー入りのプリンです。
参考にしたレシピではコーヒーカップに入っていて、「カフェプ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9356.html">
	  <![CDATA[インスタントコーヒー入りのプリンです。
参考にしたレシピではコーヒーカップに入っていて、「カフェプリン」という名前でした。
ココット型で作りましたけどね。

カラメルはどうかなぁと思っいながら入れたけど、
砂糖の分量が少なくほろ苦いので合ってました。
上から生クリームをかけて「カフェ」という感じです。


たまたま来客があったのでお出ししました。
でも紅茶とコーヒーを出している気分。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>ブラックベリータルト</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9317.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-01-24T19:31:42Z:9317</id>
	  <created>2008-01-24T19:31:42Z</created>
	  <issued>2008-01-24T19:31:42Z</issued> 
	  <modified>2008-01-24T19:31:42Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">ブラックベリーのジャムを作ったのですが、種が大きくてパン等につけるのに向いていなかったのでタルトにし</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9317.html">
	  <![CDATA[ブラックベリーのジャムを作ったのですが、種が大きくてパン等につけるのに向いていなかったのでタルトにしました。
生地は冷凍しておくといつでも作れるので便利。

けれど小豆も重しも無いので、生地が上手く焼けない…。
いやそれ以前にまだ上手く出来ないからだけど。器具が足りないせいにしない。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>三温糖のタルト</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9247.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-01-17T11:58:50Z:9247</id>
	  <created>2008-01-17T11:58:50Z</created>
	  <issued>2008-01-17T11:58:50Z</issued> 
	  <modified>2008-01-24T17:51:49Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">型出しを少々失敗。
シンプルな味で、仕事帰りに一切れ。</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9247.html">
	  <![CDATA[型出しを少々失敗。
シンプルな味で、仕事帰りに一切れ。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	　<entry>
	  <title>ミルクプリン</title> 
	  <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9207.html" /> 
	  <id>tag:www.cakepia.info,2008-01-12T00:00:00Z:9207</id>
	  <created>2008-01-12T00:00:00Z</created>
	  <issued>2008-01-12T00:00:00Z</issued> 
	  <modified>2008-01-16T21:14:49Z</modified> 
	  <summary type="text/plain">はじめまして。
下手な横好きですが、お菓子作りを行っている瑪瑙（めのう）と申します。

とりあ</summary> 
	  <content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://www.cakepia.info/blog/sakurarium/9207.html">
	  <![CDATA[はじめまして。
下手な横好きですが、お菓子作りを行っている瑪瑙（めのう）と申します。

とりあえず上記はこの間作成したミルクプリンです。
久しぶりだったので若干底の方が沈殿気味でしたが。

結構甘めでしたのでコーヒーとよく合います。]]>
	  </content>
	  </entry>
	　	</feed>
