〜料理道〜

紅茶ビスケットのチョコサンド☆

これもクックパッドさんから頂いたレシピで作りました☆ 紅茶のティーパックを４つもつかって作ったこのビスケットサンド。さすが焼いてる時の紅茶の香りはすごくて夜中に作ったのに、チョコをサンドする前に３枚も食べてしまいました^^; 焼きたてはサクサクでしたが、次の日チョコをサンドしたらしっとりほろほろになってそれもまた美味しくできました(〃^∇^)o彡

マフィン、マフィン、マフィーーーーン！！(●´艸`●)

これからご紹介するマフィンはすべてクックパッドさんか頂いたレシピですm(_ _)m コメント下さればご紹介します♪ どれもオススメなので是非おためしあれぇ☆★

ミルクティーマフィン♪

超久しぶりの更新です。。やっと気づいたこと・・やっぱりレシピ乗せるとなるととても時間がかかりやる気にも影響するので・・やめさせて頂きます^^; 基本的に完全オリジナルレシピと言うのはプロでもなんでもない私は持っていないので・・・Σ(´□｀||ノ)ノ　知りたい方はコメントしてくださればレシピの乗っているページまたはレシピをお教えします(*´エ｀*) 昨日はミルクティーマフィンをつくりました♪　最近マフィンの型6ヶ用を100均で買ったので（105円ではないです笑）マフィン作りにはまってます♪ それ以前に作って来たマフィンの数々は次に掲載します(ﾉω｀●)ﾉ

更新さぼりすぎてました＾＾；

お菓子作りはやめてなかったのですが、写真を取り込んだりするのを面倒がって全然更新してませんでしたΣ(´□｀||ノ)ノですが、いろんな方に見て頂いて、指摘を受けた方が今後の自分の為になると思うので、たまにですが、更新していきたいと思います(★;´3`) んで早速ですが、ちょっと前に焼いたスポンジケーキです☆★前回更新した時以上に、いや今までで一番納得のいくふくらみをしてくれたスポンジです(●´艸`●) スポンジってケーキ作りの基本ですがとても難しいんですよね(≧Д≦) これからも日々研究です(*ノ_<*)

初ブッシュ・ド・ノエル

今回は初のブッシュ・ド・ノエルを作ってみました(ノ∀≦。)ノ私があまりチョコ生クリームが好きではないので、ココアスポンジに外を白クリームにしました♪ このクリームはただの生クリームではなく、クリームチーズを混ぜ込んである「生クリームチーズ(自称)」です（笑）　その上から無糖ココアを振りかけて木のイメージにしてあり、味は少しティラミス風な感じでした☆★余ってたイチゴとクリームチーズの酸味が少しありましたが２口目からは癖になってはまる美味しさでした♪ 見た目のセンスはこれから磨きます・・＾＾；このレシピはクックパッドさんから頂きました(〃^∇^)o彡　レシピを見たい方はこちらです↓↓

続☆2008年おせち♪

赤玉スウィートワイン

2008年おせち♪♪

我が家のおせちは毎年１月１日〜３日の朝昼兼用の食事になってます(○´艸`) 重箱には詰めず、上の写真のお盆が１人１つずつあり、プラスお雑煮＆筑前煮とめちゃくちゃボリュームのある食事になっています（笑）　ちなみに上段の右から左にかけて、金柑の甘露煮、栗きんとん、紅白なます、黒豆。下段右のお皿には鬼殻焼き（串に刺さってる方）とエビ(有頭)のうま煮、真ん中の皿は味付け数の子、酢だこ、くわいの含め煮、一番左端は下から、田作、赤かまぼこ、白かまぼこ、伊達巻き、ワインの寒天です☆ワインの寒天がなぜおせちなのか謎ですが昔から定番でした（笑）今年も去年に引き続き、串に刺さってるエビとかまぼこ、酢だこ以外は全部私が作りました(●´艸`●)　やっぱ買うより作った方が自分好みにできるし愛着がわきますよね♪♪　だけど31日は12時間くらいおせちに時間を使ってしまいましたΣ(´□｀||ノ)ノ　手作りだとどうしても出汁をとるのにいちいち時間かかるし、コンロがいくつあってもたりません＾＾；でも今年は２回目（ものによっては3,4回目）のおせち作りだったので、前回よりは手際良くできました♪　みなさんは今年どんなおせちを食べましたか？？σ(ﾟｰ^*) 次回のアップの時１つずつ撮った写真を載せたいと思います♪

年越しそば☆

明けましておめでとうございます(〃^∇^)o彡一昨日なのに・・もう去年の年越しそばですが・・今回はざるそばにエビ天とごぼう天添えにしました♪　ごぼうは普通に短冊切りの天ぷらと、写真にあるスライサーでスライスしたごぼうに片栗粉をまぶして揚げたごぼうチップスを作りました♪♪ サクサクの天ぷらにそばはやっぱり美味しいですね(*ﾉωﾉ) みなさんは毎年どのような年越しそばを食べますか？(○´艸`)

初シフォンケーキ♪

始めてシフォンケーキを作りました(ノ∀≦。)ノ私の型は18センチなので、レシピも18センチになってしまうのですが・・ふわふわで美味しかったのでよろしければ作って見てください♪♪ ちなみにレシピにある、林檎の汁ですが・・少し古い紅玉を使ったので大３もでず、私は砂糖水を大３入れましたが大丈夫でした(*´艸｀)笑上はイチゴのジャムを添えてますが、その後生クリームを添えて食べたらもっと美味しかったです♪やっぱ林檎にイチゴジャムは美味しいですが・・林檎の意味ないですね(○´艸`)笑

クリスマスケーキとフランスパン

卵

今年のディナー☆★

水