甘い物主義

大変久しぶり。

妊娠が発覚してからはや1ヶ月。今、9週目です。つわりがひどくてお菓子作れない… あんなに大好きだったチョコレートを食べる気がしない… 甘い物食べれない… ゆゆしき事態です(--; しかし、今日は調子が良かったので、バイト先の喫茶店でちょっと焦がしてしまったトーストを自分で買いとりフライヤーを借りて店が暇なときにあげパンにして食べました！ケーキシロップも100均で買ってきてたっぷりかけて食べました！調子に乗って食べ過ぎてちょっと気持ち悪くなりましたが、美味しかった☆ 前にレンジでケーキ作って失敗したやつをなんとかした時に言われたんですが、失敗した物をどうやって美味しく再利用するかって重要ですね。まぁ家で揚げ物するのってたいへんですけど、他にも材料があればフレンチトーストとかも良かったかなと思いました。今はなかなかお菓子作れないけど、子供が生まれたらちゃんと作ってあげたいなと思います！

長い間放置しちゃってゴメンナサイ。

今月に入ってから1回も書いてなくて申し訳ないです。とういうのも、ちょっと大事件がありまして… 本人が一番驚いてるんですけど、ていうか周りの人間も結構驚かせてしまったんですが。リアルの人たちにはあんまり言えないんですけど、誰かに言いたい感じでもあるのでここでちょっと発表しちゃってもいいかな？実は、子供が出来ました！！そのことで、彼氏と色々話し合ったり悩んだりしながら結局生むことにしました。今、彼氏はこないだの事故でまだ怪我人中なので、それが治ったら親に報告します。彼ママはもう知ってて応援してくれています。友達は高校のときの親友しか知らないですけど、最初怒られて変な感じと言われ笑われましたが、応援してくれるみたいです。大学の友達にはまだ言ってませんが、そのうち言わないとなぁ。大学は親次第かな… 出来たら卒業したいけど。とうわけで、しばらくまだちょっとバタバタするかもしれませんが、これからはちゃんと書いていけるよう頑張ります！

はちみつレモンケーキが無性に食べたかったので。

最近はちみつやメープルシロップ系の甘みにはまっています。なんかあの優しい感じの甘さがいいです☆ ほんで、彼氏のお見舞いに行くのに、はちみつレモンケーキを作ってみました。いろいろレシピはあったんですが、最近体重を気にしてる彼氏のために(笑)なるべくバターの少ないレシピで作りました☆ パウンドケーキ系なのでどうしても重くなるかなと思いましたが、レモンおかげで結構さっぱり☆ 仕上げにレモンシロップを焼きたてに塗って出来上がり！本当は1日置いたほうが美味しいんやろうけど、今朝作ったのでとりあえず、出かける直前まで冷蔵庫につっこんでおきました(笑) 写メ撮るの忘れたので、彼氏の家で開けて撮りました(笑) 上に乗ってるのは、レモンシロップを作るときに使ったレモン。はちみつ漬けはどではありませんんでしたが、甘酸っぱくて美味しかった☆ 焼く時間も入れて大体2時間以内に出来ました！やっぱり焼き菓子系は手早く出来ていいなぁ☆

スマイルクッキー☆

去年のバレンタインからよく作ってるクッキー☆ こういう風に、模様？ていうか凝ったことを普段あまりやらないので、これを作るときはいつも結構気合がいります(笑) まぁ作ってみると案外簡単なんですけどね☆ それにしても… 本ではちゃんと可愛く笑顔になってるのに、私が作るとどうしても顔が邪悪にゆがんでしまう(爆) 私の心が歪んでるからかしら(笑) もっと清らかに生きないと(笑)

びっくりした！！

実は、昨日朝から事故にあいました… 彼氏とバイクをタンデム（2人乗り）してバイトの説明会に行く途中に、車と激突！！バイクは大破、車はサイドドアがベッコリ… 運転手の方は幸い怪我もなかったんですが、彼氏は肩が脱臼して靭帯が切れる大怪我。私は、軽い打ち身くらいですみました。今は1日たって全身筋肉痛… 彼氏は片腕が使えない状態なので、昨日はお泊りして看病。すると、彼氏のご両親がいらっしゃった！！私は会うことはないだろうと思って寝てたら、挨拶したいらしいからと彼氏に言われ、彼パパに初対面！！ママには何度か会ってるんですが、パパは初なのです。 2人とも年齢のわりに若い！！素敵☆ まぁそれは置いといて、なんだかすごく謝られてしまいましたが、私は全然怪我とかしてないので、ずっと「大丈夫です！」って言ってました(笑) でも、お見舞い？にモロゾフのチョコレートいただいてしまいました(笑) これはちょっと嬉しい☆ まぁとにかく生きてて良かったです(^^; 体痛い…

幸せのフォンダンショコラ☆

これぞフォンダンショコラ！！って感じです(笑) こってりチョコソースがチョコ好きにはたまらないですねー。しかし、心配していた通り、うちの彼氏さんは卵アレルギーのため2口で断念… 残念がってましたが、仕方ないですね(^^; うちの彼氏さんの卵アレルギーは、完全に火の通った状態なら大丈夫のようなんですが、こういう半生状態はダメみたいです。卵入れずに作ることって出来ないのかしら？いろいろ調べて自分でも頑張って考えてみようかな。

バレンタイン結果編。

再試験の結果は大丈夫そうです(違) えーと、彼氏にお菓子渡してきました！びっくり＆大喜び☆ 全部美味しいと言って食べてくれました！良かった良かった☆ しかも生チョコは作り方を聞いてきたり。自分で作る気か？(笑) 生チョコは即興で作ったのに一番喜んでもらえて嬉しいけど、ちょっと微妙な気分です… アマンドショコラとか結構手間がかかったのに… まぁ、喜んでもらえたからえぇか！

本命用☆

昨日夜11時半くらいから今朝の6時くらいまで眠さも抑えて頑張って本命さんようチョコ作ってました… 眠たい… 上の左から、アマンドショコラ、フォンダンショコラ、生チョコ、フロランタン、マドレーヌ。アルザシアンは、パイ作りが面倒くさかったので中止して、フロランタンに(爆) マドレーヌは同じ型をもう一つ購入し、大量生産に成功(笑) アマンドショコラは、一粒ずつチョコ絡めたりしてたら大変なのでとりあえず半分作って半分は最終段階で冷蔵庫保存。また作るときに仕上げる予定。生チョコは、彼氏にしかあげないので4分の1量で作成。これとあと彼氏に包んだ6個分くらいなのでちょうど15個出来た模様。

乙女たちのお菓子作り。

昨日は前に書いたようにバイト先の友達と一緒にお菓子作りをしました。だがしかし！ 2人の乙女たちを相手に自分がお菓子を作るのは無理です(爆) いろいろ説明したり手伝ったり教えてあげたりしながらせこせこ動き回っているとあっと言う間に時間が… まぁ2人とも喜んでたからいいけどね。さて、彼氏には幸か不幸か今日会えなかったので、今から頑張って本命チョコを作ります！明後日追試なのにこんなことしてていいのだろうか…

バレンタインチョコレート！

今日、彼氏がママンからバレンタインチョコを貰ったと言って見せてくれました。それが、こちら→ ちょっと暗くて見にくいかもしれませんが、結構リアルな蛙のチョコ。ちょっと可愛い(笑) 思わず写メってしまいましたが、これってどこの製品なんでしょうか？

コンビニデザート。

高校の時はお昼ご飯をコンビニにお昼ご飯を買いに行って、そん時にコンビニデザートとか買ってたんですが、最近はめっきり… しかし、ふと食べたくなったりするもんで、こんなものを衝動買い☆→ 生チョコ風プリンというもの。なんでも、ANAのキャビンアテンダトのチームで企画したんだとか。最初は見た目とかからもっとビターな感じのものかと思ってたんですが、甘さもあって美味しい☆ でも、プリンっていうよりはムースみたいな感じ。原材料を見てみると、ゼラチンの代わりになんと寒天が！！卵も入ってないみたいだし、卵アレルギーなうちの彼氏でも食べれそうです。ちなみに気になるカロリーは169Kcal。結構前に何かで見たんですが、一日に歩いたり、立ち仕事したりで消費出来るカロリーは200Kcalとのこと。なので、200Kcal以内におさめてるおやつが結構あります。やっぱり、こういうののターゲットは女性ってことでしょうね。

忘れないうちに。

バレンタインに何を作るか大体決まったので、忘れないうちにここにメモしてしまおう。アマンドショコラフォンダンショコラ生チョコブランデートリュフアルザシアンクッキーメダリヨンマドレーヌこんなもんかな？何個かは作らないかもしれんけど(爆) とりあえず彼氏が生チョコ食べたいって言ってたのと、クッキー好きなので、この二つは決定。アルザシアンはチョコじゃないけど、彼氏が好きそうなので、食べてほしくて決定(笑) 残りは学校の友達とかにも配るため、沢山できるもの(笑) 告白されて、断ってしまった男友達… 今ぎこちない感じなので、あげるべきか否か…

疲れた。。。

今日はあんまりいい日じゃなかったなぁ… まぁ自業自得な部分が大きいので仕方ないか(--) とりあえず、こんな日はお菓子作って好きな映画見て寝るに限る！あ、勉強しないと(爆)

テストばりばりです…

ただいまテスト期間中なのに、ビックリするくらい勉強する気が起きません(爆) そしてこういう時に限ってお菓子が作りたくなる… バレンタインも近いのにまだなんにも用意してないよ(--; 高校のときはこの時期からラッピングやらなんやらかんやら頑張ってたのになぁ… 時期が悪いようちの大学！！今年はクラスの子には渡せないかも…(--; たまには彼氏だけにしとくかな(笑)

お友達と一緒に。

今日はバイトがあったんですが、帰りの電車でバレンタインの話になりました。その子はあまり手作りしないらしく、今年は頑張ってみようかなー的なことを言ってたんですが、どうしようかまだ考え中っぽい。という訳で、うちの家で作ってみないかという話に、、、自分の家で友達とお菓子作りなんて乙女っぽい！！(笑) 私も小学校以来の試みなので、どうしようか考え中ですが、楽しみです☆ バイト先では先輩ですが、お菓子作りでは私が先輩！！頑張らなくては！！

素敵な型やらラッピング素材やらを発見！！

と言っても、webショップで申し訳ないんですが… これからバレンタインの季節にぴったりのサイトです！！ http://www.chiekato.com/index.html 加藤千恵さんという方の多分公式ＨＰなんですがご存知でしょうか？私みたいに本屋でしょっちゅうお菓子の本立ち読みなさる方がいらっしゃったら(笑)見たことのある名前ではないでしょうか？いろんなレシピ本や、ウェディングケーキ関連の本も出してらっしゃるようです。えーと、本題に入ります。素敵なwebショップとはこの加藤千恵さんのＨＰにあるSHOPPINGという項目のことなんですが、以前、ここのブログにどなたかは忘れたんですけど、バラのケーキ型を手に入れた！というような内容を書いていらっしゃる方がいて、いいなぁと思いながら見てたんですが、なんと！！この加藤千恵さんのＨＰで購入できるようなのです！！ただ今金欠中でまだ買えないんですが、そのうち絶対手に入れます！！そして、バラの型の他にも、型抜きチョコレートようの型や、チョコレートに絵が転写される転写シート、フランス製のクッキー缶や、乙女心をくすぐられる可愛いラッピング材！！もう本当に見てるだけで楽しいので是非行ってみてください☆ お菓子のレシピも多数あったりするので、バレンタインチョコの参考にもいいかもです(^^)

USJのお菓子屋さん。

後期試験から現実逃避するべく、携帯をいじっていたらこんなものが→出てきました。多分去年の5月くらいにユニバーサル・スタジオ・ジャパンに行ったときに感動して撮ったものではないかと。 ↑からの続きが消えてる！！せっかく書いたのにー…と思って1日放置してましたが、ほっとき続けるわけにもいかないので、書きます(>_<) これは、ＵＳＪの中のサンフランシスコキャンディーズというお店の中にあるのですが、去年書いたお菓子の家もここで撮りました☆ 自分へのお土産買うなら断然私はここですねー。甘い香りがお店中に広がっていて幸せな気分です☆ 他にも、ショーケースの中で山積みになってるトリュフやら小さいお菓子の家やらもう夢の世界です(笑) あーこのチョコレートの噴水にいろんな物つけて食べてみたーい！！

最後の調理実習。

先週、今期最後の調理実習がありました。いろいろバイトの都合などで、お休みもしてましたが、最後ということで出てきました！最後のケーキは「オペラ」 ←これね。このオペラは、アーモンドプードル入りのスポンジを三段に重ねて、その間にコーヒークリームとガナッシュをはさみ、最後に上からコーティング用のチョコレートをかけたもの。普通にお店で売ってるやつとかには、「Opera」って書いてあったり、金箔が乗ってたりするあれですねー。前に私も学校の近くのケーキ屋さんで食べて食べ比べしてみたいとか言ってたやつ。よもや次に食べるのが自分で作ったやつになろうとは(笑)

昨日ケーキ食べたのに！！

写メ撮ってくるの忘れたー…ショッキング… ちなみに昨日は、苺のショートケーキを食べてきました。苺は甘酸っぱいって表現がぴったりの甘さ！スポンジはフワフワで生クリームはこってりしてなくて優しい甘さ、とても美味！！お店の名前は、ポム･ドール。りんごのマークが目印です☆ 住所とか見てくるの忘れてた…(爆) お店はちょっと変わってて、厨房と喫茶販売スペースとの間にしきりやガラスの壁などがなく、ふきさらし。なので、お店に入ると焼き菓子のバターなどの良い香りが… これだけで食欲を刺激されてしまいます！！今度行ったら絶対写メ撮ってこよう！素朴な感じのするケーキ屋さんでとても素敵なお店です☆

居酒屋のデザート☆

一昨日成人式だったため、昨日は友達4人で居酒屋に行ってプチ新年会をしてきました！一人は1個上だったんですが、成人式の日が誕生日だったので一緒にお祝い(笑) とりあえず、料理はおいといて(爆)今回はデザートについて！私は、新メニューのあったかフォンダンショコラを頼んでみました。実は、フォンダンショコラは知ってたんですが、食べるのは初めて。初めてなのに居酒屋のでいいのかよ！って感じですが、あんまり置いてるお店がないんですねー…自分でも作ろうとは思ってたんですが、なかなかやる気がおきなくて(--; しかし、自他認めるチョコ好きな私はどうしてもこれを食べてみたかったわけですよ！というわけで注文☆ やってきたのが←こちら。メインのフォンダンショコラにバニラアイス、ベリー系の果物にチョコレートソース、そしてミントの葉が飾ってあって見た目はいい感じでしたねー。食べてみた感想は、こってりねっとりって感じでした(^^; そんなにあったかい訳でもなかったし、中身は固まってないチョコでしたが、トロッとしてるわけでもなく… まぁ居酒屋デザートにそこまで追求してはいけないのかなと思いつつ。味はまぁ濃厚で美味しかったですよ☆ バニラアイスとも相性ばっちりです！今度は自分で作ってみようと思います！！ちなみに、このめメニューは「とりでん」の「あったかフォンダンショコラ」390円になります(笑)

新年初ケーキ☆

今年初のケーキはパリブレスト！！彼氏の家の近くのスーパーに入ってるパン屋さんのケーキ部門？のとこにありました☆ こないだ載せたクロカンブッシュ売ってたとこのケーキなんです☆ 外はサクサクで、イチゴは甘すぎなくて、クリームはさっぱり！！いい感じでした。高校くらいのときに一回自分で作ってみたんですが、缶詰の果物使ったんですが、汁気が切れてなかったのかべチャッとなってしまいましたねー… 青春の思い出です(笑) やっぱり、あーゆうケーキなら生の果物使ったほうがいいんですかねー。

もう年の瀬。

こないだの電子レンジの件からしばらく何も作る気が起きずもうあと二日で今年も終わっちゃいますね(>_<) クリスマスもケーキ作らなかったし、おしいことしちゃったな… あーお菓子の家とかも作ろうと思ってたのに！！やっぱお菓子作りって嫌いになれない(>_<) これからも一生の趣味としてやっていけるでしょう☆ また来年も頑張るぞ！！！

電子レンジでケーキ作り。

昨日電子レンジでケーキを作りました。が、しかし！！ものすごい失敗というかなんというか… 昨日は厄日かと思うくらいいろんな失態をおかしてしまいました… 作ったケーキは卵の生臭みが残ってるし、キャラメルクリームを作ろうとして鍋は真っ黒になるし、オーブントースターから火は出るし(爆)… もう散々でした(>_<) 結局、ケーキはオーブントースターで何度か焼いて、生クリームとフルーツで誤魔化して美味しいとは言ってもらえたんですが、ちょっとへこみました(;_;)

シュトーレンin調理実習

今回の調理実習は、シュトーレンという菓子パンのようなものでございます。どこの国のものかは忘れました(爆)ドイツ？かどっかだったような… クリスマスに食べるというより、11月くらいから作り出し、保存がきくらしいので12月に食べたりするらしいです。しかも、作ってみたら分かるんですが、ものすごい量のバターと砂糖を使うんですよ！味も濃いしドライフルーツもたっぷりなので一切れで満足な感じです。作るのにも時間がかかりますし、あんまり家で手軽に出来る感じではないんですよねー(^^; まぁもし機会があってやる気があったらまたチャレンジしてみたいとは思いますが、どちらかというと、パン屋さんのシュトーレンを食べ比べてみたいですねー。

クロカンブッシュの画像UP☆

じゃじゃーん！！こちらが先日のブログに書いたクロカンブッシュでございます☆ やっと撮ってきましたー。遅くなって申し訳ないです(>_<)

クロカンブッシュ！！

今日、彼氏と晩御飯の買い物しにスーパーに行ったんですが、その時にケーキが食べたいとか言い出したんで中にあるケーキ屋さんに行ったんですが、そのお店にあったのが高さ50cm以上あるんじゃなかろうかと思われるクロカンブッシュ！！クロカンブッシュは、小さいシュークリームを飴などで固定して積み上げて周りに飴がけやドラジェやらなんやらで飾るケーキ（？）なんですが（間違ってたらすいません/汗）、それがドドーンとショーケースの上に飾ってあってびっくりです！！あ！！写メ撮ってくんの忘れた！！！ショッキーング… まぁいいや（爆）また後日アップします！！とにかくそれが、時期が時期なのでクリスマス用のクッキーのオーナメントやら飴やらで飾られてて可愛かったんですよ！！！本とかで見たことはあったんですが、実物を見るのは初めてでちょっと感動。とか思ってたら彼氏が執拗にあれって何？とかえ、あれって食べられんの!?とかあれって食品模型とちゃうん?とか聞いてくるんで店員さんはちょっと笑ってたし、私は何回も説明しないといけないしで大変でした（笑）確かに、朝作って飾ってたようなので、夜見たら飴がへたっててテロテロしてたけどね… 明日行ったときにでも写メ撮って来ようかと思います！！

初オペラ。

昨日初めてオペラを食べました！！ていうかチョコないと生きていけないとか言ってるくせに食べたことなかったんかい！的なつっこみは置いといて（爆）はい、場所はこないだも紹介したhinataでございます☆ 彼氏と学校終わってから行ったんですが、時間が時間だったもので、おば様方で店内満席状態… 初めて２階に行けるかも！と思ったんですが、タイミングよく、席が空いたのでいつも通り１階の席に座ることに。 →こちらが、今回食べたオペラちゃん☆ ちなみに１個320円なり！安い！！私は、ブレンドと頼んだんですが、彼氏は水でいいからとベリータルトとミルフィーユ頼んでました（笑）量が食べるのは羨ましいですねー本当に！私は普通のサイズなら1個が限度なので、彼氏に一口ずついただきました☆ オペラは、シロップがたっぷり染み込んだスポンジの間に生クリームとガナッシュを薄く塗ってあり、表面は多分これまたガナッシュ。チョコがほどよく甘くてマジ美味しいっすよー！！オペラらしく金粉なんかも飾ってありましたが、気にせず食べてました（笑）こういう定番系のケーキはいろんなとこに行って食べ比べしてみたいですねー。

お菓子じゃない話。

全然お菓子に関係ない話なんですが、ネタがないのでちょっと休憩（笑）音楽について。私の人生においてチョコと音楽はまずかかせないんですねー。ていうかこれらがないときっと生きていけない（笑）音楽は小さいころにピアノやってたのと、中学から今までトロンボーンやってたのもあり、私の生活の一部になっています。音楽はいいですよ、無条件で癒される（笑）まさしくno music no lifeみたいな（笑）ピアノはもうほとんど弾けませんが、今でもたまに練習してます。トロンボーンは大学の吹奏楽でたまに吹いてるくらいですが、ずっと続けていくと思います。作曲とかにも最近興味を持ち出したので頑張ろうかと思います☆ ていうか結局何が書きたかったのか分かりませんが（爆）とにかくチョコと音楽は必要不可欠です（笑）

マドレーヌの作り方

こないだ作ったマドレーヌの作り方をご紹介☆ よかったら作ってみてくださいね！

学校近くのケーキ屋さん☆

うちの学校の近くにあるケーキ屋さんの紹介でございますです☆ 一昨日くらいに、3人しかとってない英語の授業に私一人しか行かなくて、先生が「英語よりケーキの方がいいやろ？」とのことだったのでお言葉に甘えてケーキ食べにいきました（笑）「デュエット」というケーキで下からオレンジ風味のホワイトチョコレートのムース、ミルクチョコレートのムース、ガナッシュ、生クリームに飾りチョコです。ムースは多分オレンジピール入りっぽいです。オレンジの風味がよくて全然こってりはしてませんでした。ミルクチョコのムースはチョコの味もしっかりして甘さもしっかりめ。ガナッシュはどっちかというとビターめ？というかスイートチョコな感じです。ホワイトチョコのムースとミルクチョコのムースの間にしっとりしたスポンジ生地がはさまってて全然しんどい感じにはなってませんでした。ちなみにお値段は300円です。他のケーキも大体それくらいで、美味しいのにリーズナブル☆ さすが学校前！！って感じですね。まぁ私は先生におごってもらいましたが（笑）最後に、一つ難点を言えば外側のプラスティックのカバー？ケーキの周りについてるあれのもうちょい固めのやつだったんですけど、めっちゃはずしにくかったし、ムースがそれについていっぱいはがれてもったいなかった！！（せこい）

日曜作ったマドレーヌの結果。

大成功でした！！数年前のトラウマもすっかり消え、また作ってみようと思うくらい大成功でしたよ（笑）その記念すべき初成功の画像はこちら☆→ これは、マドレーヌが小さかったのでマフィンとかに使う型に何個か詰めてラッピングして友達にあげたんですが、なかなかいい感じでした♪ レシピはまた明日以降のせるとして（爆）、ちょっとここで自分の話を。なんと私今日誕生日なのであります☆ ２０歳になりました！！やっと堂々とお酒が飲める！！（今までこそこそ飲んでた/爆）昨日から今日に日付が変わるくらいに、彼氏が誕生日プレゼントに焼いてくれたブラウニーを食べて、コンビニで買ったイチゴタルトでお祝いしてもらいました☆ ブラウニーは普通に美味しかったので、今頃写メを撮っておけばよかったと後悔… なにはともあれ、大人になってしまいましたが心はずっと１５歳（笑）な私を今後ともよろしくお願いします☆

今日はお菓子作りの日。

今日は予定をドタキャンされまして、一日がっつり暇になってしまったんですよー。ちくしょうめ！なので、久々に一日っていうか半日をお菓子作りについやしてみたり。楽しすぎる（笑）とは言っても、材料に限りがあったのでタルト生地作りとレモンがあったのでマドレーヌを。ていうかマドレーヌはまだ作りかけなんですが（＾＾；作ってる途中にお母様がお帰りになられたので晩御飯作りのため一時中断。マドレーヌは2年位前のバレンタインに1回作ったんですが、失敗してしまってそれ以来作ってなかったんですよねー… 私の持ってるマドレーヌ型っていうのが普通のより小さいサイズのマドレーヌ型で、普通のレシピ通りでは焼き時間が長かったせいか何か分かりませんが、乾燥してパサパサのがちがちになってしまったんですよねー… 問題の型は←です。今回はオーブンから目を離さないようにして、見事美味しいマドレーヌを作ってみせる！！じっちゃんの名にかけて！！（なんでやねん）

オーブントースターでクッキー。

昨日彼氏の家に泊まってました☆ 自分でやらなければいけない教科書のまとめを、パソコンに打ち込むのは彼氏のほうが早かったのでやってもらってました（爆）そこで、何もしないわけにはいかなかったので、クッキーを作ることに！しかし、彼氏は一人暮らしなのでオーブントースターしか焼けるものがない… とりあえず、普通のクッキーのレシピでレシピ通りレッツチャレンジ！！の結果がこちら→ うーん、焼き加減が難しいうえ、置く場所によって焼け加減がかなり違う… 上は真ん中らへんに置いたやつで、下が結構端の方に置いたやつです。生焼けのはなかったですが、レシピ通りやると確実に焦げますねこれは。これで大体10分未満くらい（レシピ通りなら15分）オーブントースターの温度ってどれくらいなんでしょう？

洋菓子ではないですが…

先週くらいにやった給食調理実習であまったわらびもち粉をいただいてきたんですが、さっき彼氏にせがまれてこんな時間から（AM１：３０）鍋をかきまわしておりました（笑）ていうか、なんでか私が作ると若干柔らかいわらびもちに仕上がるのは何故だろう… 水の分量が多いのかしら？あ、そうそう、給食調理の時に栄養価を合わせるためにきな粉に砂糖の他にスキムミルクを加えたんですが、これがなかなか美味しかったです☆ ちなみに割合的には、きな粉７：砂糖５：スキムミルク５くらいでした（gで１人分あたり）もし機会があればお試しください☆（あんまりないとは思いますが/笑）それにしても、わらびもちってきな粉の他になんかいい食べ方はないもんでしょうか… 結構いっぱいあまってて困ってるのです（爆）素敵なアイデアお待ちしております（笑）

お菓子の家の誘惑

最近とあるブログでお菓子の家に遭遇して、かなり興味をそそられました！！というのも、今年の5月くらいにUSJに行ったときに、サンフランシスコキャンディーズというお菓子のお店でお菓子の家を発見！！ ←この画像なんですが、めっちゃ可愛くないですか！？屋根まで凝ってるし、何より美味しそうでした（笑）このお店は、工房？みたいなとこがガラスごしに見れるので、USJにお立ち寄りの際は是非行ってみてください！とにかく、これを見て私は自分でお菓子の家を作ってみたくなったわけですよ。しかし、5月からはや半年… 正直、まろさんのブログを見るまでそんな野望忘れていました（爆）今はめっちゃ作ってみたいんですが、何しろ作って自分だけで食べるのは惜しいし、時間もかかりそう… というわけで、クリスマスあたりにでも挑戦してみようかしら、と思っております。また出来たら、アップするとします。なんか作りたいお菓子だらけで作ってる暇がない！！ちくしょう中間テストなんて大嫌いだー！！（爆）

コーヒーシフォンロールのお味。

さっき、コーヒーシフォンロール食べました☆ お味の方はと言いますと、美味しいですけどちょっと重かったかも… 外側のクリームは甘めのコーヒー味のクリーム。生地はシフォンっていうよりはフワフワできめの細かいスポンジ？みたいな感じ。カスタード風なクリームをベースに、芯に苦めのコーヒークリーム。私は激甘党なので、外側のクリームの部分らへんが美味しかったですねー。苦めの方もコーヒーっぽくて美味しかったんですけど、カスタード風のクリームがあんまり味しなくて、うーん… あと、最初にも書いたけど重かった… ちょっと油っぽい感じがしたけどバタークリームだったのかしら。自分で今度作ってみようかと思いました。店のより美味しく作るのは不可能でも、この重たさをなくしたらもっと美味しくなるはず！！

今週の調理実習！！

今週の調理実習のメニューはクレーム・ブリュレ！！とあとタルトみたいなんも作りましたが、また後日アップします。今日はちょっと眠たいのよー…（爆）この上に乗ってるのは、ラ・フランスのコンポートです☆ これも作りました。そして一人１個お土産に持って帰りました（笑）ではでは、初レシピの公開です☆ 何かわかりづらい所があれば、お気軽にコメントなりなんなりでご質問くださいな☆

久しぶりのお店ケーキ☆

今日は、久しぶりにお店のケーキです☆ 「シャトレーゼ」のコーヒーシフォンロールとワッフルのシュガーを買いました！！ちなみにコーヒーシフォンロールは１８９円で、ワッフルは5個で２９４円。わりと安くないですか？コーヒーシフォンの方はまだ食べてないですが、ワッフルの方はさっきおやつ代わりに食べました。美味しいけど、やっぱりワッフルは焼きたてがいいですね（＾＾；残りはオーブントースターであっためて食べよう… そういえば、「シャトレーゼ」って結構店舗あるけど全国展開なのかしら？とりあえず、お財布に優しいケーキ屋さんです（笑）

こないだの調理実習　その１

これが、先生が作ったお手本のセンチュリー・オランジュ。いつもやったら自分たちで作ったものも写メに撮るのですが、今回は失敗したこともあり撮りませんでした（爆）で、今作り方を載せようとしたら、作り方の紙がないことが発覚！！；；やばいです、あれがないとレポートが書けません(--; 誰かに借りないと… また見つかり次第作り方をのせようと思います。ごめんなさい(>_<)

うぉう！！

まだこのブログを使いこなせていないため、１１日の深夜に書いたブログが非公開のまま放置されていました(--; ちゃんといろいろ使ってみないとダメですねー(^^; こんな感じですが日々頑張りますのでよろしくお願いします（笑）

今日って言うか日付的に昨日から。

ケーキピアのブログついに公開ですね〜☆ なんやかやとテストで死んでたりしたので見るのが今頃になったんですが、他の方々の素敵なブログについていけるよう頑張ります！！でも、実際どんな感じで書けばいいのかがよくわかってない感じなので鋭意努力中です(^^;) ちなみに今日は、調理実習だったのでケーキ作りました☆ センチュリー・オランジェというフランスのケーキらしいですが、センチュリーって英語じゃ… 先生に聞いたらお菓子の名前なんてそんなもんだよ的なことを言われました（笑）うちの班は、残念なことに作り方を少し間違えて先生のとは違うものになってしまったんですが、美味しかったです(^^) 近々写メと一緒に作り方もまとめて載せてみようかと思ってますので、良かったら見てくださいね〜☆

世界で一番好きなもの。

私が世界で1番好きなものは甘い物。その中でも1番はチョコレート！！自己紹介にも書きましたが、音楽とチョコレートがあったら生きていける感じです（笑）まぁ、好きだと必然的によく食べるしよく自分で作るようにもなります。作ったやつはたいがい友達に配ってますけど(^^; えーと、ブログのタイトルにもなってますが「甘い物主義」。私にとって甘い物は幸せの元なんですね。辛い時は作って誰かに食べてもらって喜んでもらえると嬉しい気分になったり、嬉しい時は新しいケーキとかに挑戦して楽しい気分になったりできます。私に出来ることって人並みにお菓子作ったりすることくらいなんで、これで誰かを幸せに出来たらなぁと思います。というわけで、このブログで幸せの片鱗でもお届けできたらなと思っております☆（笑）よろしくお願いします！