パン作りのブログ
奥深いパン作りにはまってます。
あんだんて
お気に入りのトースト
tag:www.cakepia.info,2008-06-13T09:29:35Z:10476
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バターと辛子明太子
これ最高〜〜〜♪
自家製酵母のミニ山食
tag:www.cakepia.info,2008-06-10T06:03:40Z:10454
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ヨーグルトから起こした酵母。
よく言うと素直で良い子。
でもちょっと個性はないかな(笑)
窯伸
ホシノ酵母で冷蔵発酵
tag:www.cakepia.info,2008-06-07T00:00:00Z:10428
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ホシノ酵母は使い慣れた市販天然酵母です。
風味も好きなのでよく作るお手軽丸パン。
美味しい♪
炒め玉ねぎベーグル
tag:www.cakepia.info,2008-06-05T00:00:00Z:10419
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成形がイマイチのベーグル(^^ヾ
外麦を使ったのでもっちりベーグル。
チーズが合います！
次回
自信作のライ麦パン
tag:www.cakepia.info,2008-06-03T00:00:00Z:10414
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自家製酵母でライ麦パン
『不器用？機材なし？それでも作る！☆本格パンレ
クルミパン
tag:www.cakepia.info,2008-06-01T00:00:00Z:10416
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７０％中種法で作りました。
いい感じのクルミパン。
少し甘めです。
ハード系のクルミパンも好き