白いバトンクッキー

2014/02/04
スイスのスタイルです。バトン・ア・ラ・リュスは、仏語で粉糖をまぶした白いバトン状のお菓子という意味です。ア・ラ・リュスはロシア風と直訳されますが、この場合は、白い雪を連想し、雪のように粉糖をまぶします。たっぷりまぶしてください。
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