ワインムース

2011/04/26
フランスのスタイルです。ムース・オ・ヴァン・ブランは、仏語で白ワイン入りのムースという意味です。卵黄、砂糖、白ワインを泡立てて、最後に生クリームを混合します。よく冷やしてから召し上がってください。
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