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コーヒー風味のパウンドケーキ

2010/02/18

ドイツのスタイルです。バターに砂糖を加えてポマード状にしてから、残りの材料を加え、混ぜ合わせます。コーヒーはインスタントです。湯に溶かして加えることもできますが、ここでは直接、バター生地に混ぜ込みます。なるべく溶けやすい微粉末を使用してください。

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