しっとりプラムケーキ

2009/09/04
ベルギーのスタイルです。生地がケイクの基本生地です。これにドライフルーツを混合して焼きます。通常は、バニラ棒やバニラシュガーを加えたり、ほんの少量コーヒー粉末を添加し、味や風味を高めます。また、型は四角い型ですが、なければ何でも結構です。アルミカップでも充分に代用できます。
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