ドロップクッキー、アーモンド風味

2009/07/10
スイスのスタイルです。アーモンド入りの絞りクッキーです。これもスプーンで生地を取って、プレートに盛り付けます。盛り方は、小さな山に盛り付けます。スプーンから生地を落とし、山に整えます。もちろん絞り袋で絞っても結構です。
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