薪型シンプルクッキー

2009/06/05
薪型シンプルクッキー
ドイツのスタイルです。バターと砂糖の割合が同量の基本レシピです。生地をひとつにまとめてから、手のひらにとって成形します。この生地はそぼろ状にしてケーキの表面にふりかけて焼いたり、タルトの底生地にも利用できます。
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