焼きチョコバナナ

2009/04/03
焼きチョコバナナ
スイスのスタイルです。バナナは1cm程度にカットして、フライパンで炒めます。バナナは加熱すると、すぐに溶け出します。形が残る程度に加熱します。これを冷蔵庫で冷やして使用します。型はフィナンシェ型を使用していますが、浅く、四角い型であれば何でも結構です。
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