ロールクッキー

2009/03/27
ロールクッキー
ベルギーのスタイルです。薪の形にしたクッキーです。小麦粉にコーンスターチ、アーモンド粉末を加えて作ります。風味のある、さっくりとしたクッキーになります。仕上げは、表面全体を白くなるよう、粉糖をたっぷりまぶします。
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