くるみとアーモンドのタルト

2008/08/22
くるみとアーモンドのタルト
ベルギーのスタイルです。バルケットは小さな舟の意味です。舟の型を使用して焼きます。バルケット型は量販店等で売り出されるようになりましたが、なければ小さなタルト型に流して焼きます。生地を流すときは、絞り袋を使いますが、なければスプーンで詰めても結構です。
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