ケーキピアレシピライブラリ

くるみとアーモンドのタルト

2008/08/22

ベルギーのスタイルです。バルケットは小さな舟の意味です。舟の型を使用して焼きます。バルケット型は量販店等で売り出されるようになりましたが、なければ小さなタルト型に流して焼きます。生地を流すときは、絞り袋を使いますが、なければスプーンで詰めても結構です。