くるみのさっくりクッキー

2008/08/15
くるみのさっくりクッキー
スイスのスタイルです。仏語のバトネは小さな棒という意味で、小さく細い棒状のお菓子につけられる名前です。ローストして刻んだくるみが入っているので、香ばしくサックリとした食感のクッキーです。作り方も基本の製法です。
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