アーモンドパウダー
2008/06/24
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アーモンドパウダーはレシピによく出てきてそのたびに避けてきました。 というのも、アーモンドのパウダーってアーモンド味になるのかー…と思っていたからですっ。 でもそういうことではなく。 スポンジに入れるとさっくり、コクが出る。 クッキーの生地に入れるとやっぱりさっくり。 今一番使ってみたい粉です。 別名アーモンドプードル！ 追記… コメントすると途中で切れてしまうのでここに書きます。 使いこなせてません； ゆっこちゃん！コメントありがとうございます！ブログ見てます！ ”アーモンド”って言うだけあって味も匂いもあるのですね。 まだ手に入れてないので今度買ってみます♪ なるほど〜”プードル”ってかわいい言葉で使っていきたいな〜なんて思ってましたけど、何やら不思議なニュアンスのようですね(>o<) 新しい知識が増えて嬉しいです！ また気になったら突っ込んでください☆ |
こんにちは♪
いろいろ難解な言葉ってありますよね。私はフランスに住んでおりますが、特に日本語化してしまった外国語がよくわかりません！(←自慢ではありません！！)
ところでアーモンドパウダーですが、私は味も匂いもあると思います。エッセンスにはかないませんが、ホンノリだけど感じると思うので、今度お菓子に使う機会があったら試してみてください！
アーモンドプードルについてですが、これはちょっと間違いではないかと、、、あ、oriさんだけではなく、一般的に。
プードルはフランス語、アーモンドは英語、これがまさに私によくわからない日本語化してしまった外国語で、二つが合体してしまった！？と思ってます。
ちなみにフランス語ではプードル・ダモンド（Poudre d'amande）です。
でもこれで通じるならここまで突っ込むことはないんです。でもこの単語、前から気になっていたものでつい突っ込んでしまいました。スミマセン！