暑中お見舞い申し上げます 

2009/07/26
梅雨明けと同時に、雨降りが続いているのは、ナゼ???
夏は夏らしく、暑くなってくれないと!


*  *  *  *  *


今年も夏休みがやってきました!
ちょこっと旅して、ちょこっとお出かけして、
基本、のんびりな夏休みを過ごします♪






ひまわりクッキーを焼きました。


味は定番!
中心がココア生地
まわりがプレーン生地



暑中お見舞い申し上げます。
手紙を添えて送ります、
ご試食よろしくお願いします。

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レアチーズケーキ 

2009/07/25
レアチーズケーキの紹介前に、
美味しいうどん&てんぷらのご紹介です。


ボリューム抜群、歯ごたえ抜群
とても美味しいうどんでした。
てんぷらも衣サクサク!大満足☆


*    *    *    *    *    *    *


ではでは、本題の「レアチーズケーキ」
チーズケーキはよく作りますが、レアを作ることは稀です。



全粒粉入りタルト生地とレアチーズの間に、
薄く梅ジャムが敷かれています。


タルト生地が厚すぎて、チーズとのバランスが悪い・・・
しかもタルトが硬くてフォークを入れるのが大変でした。


今回あえてレアを作ろうと思ったのは、
ゼラチン菓子が好きなお客様がみえたから。


でも、食べる前から「次はババロア作って〜♪」とご要望をいただき、
同じゼラチンのお菓子でも、お好みはレアチーズではなかったようです(笑)


夏中に、美味しいババロアを勉強しないと(^^)v
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ドイツパンのサンドウィッチ 

2009/07/24
毎日のお弁当、99%がごはんです。
空箱を持ち歩きたくない日は、特別メニュー。
サンドウィッチ♪





前日に駅構内パン屋さん「KINOKUNIYA」にてドイツパンを購入。


説明書きによるとお肉と合うパンだそうです。

卵・チーズ・レタス・ハム・卵
具沢山で分厚いサンドウィッチが出来上がりました!
お昼休憩に思い切りほおばりました。
幸せ〜*^^*
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ステキなカフェ見つけました 

2009/07/20
休日定番の吉祥寺散歩。


お気に入りのカフェでランチしました♪


ほんの1週間前にも同じお店で夕食をいただいたばかり。


居心地のよいお店には何度でも行きたくなります^^
具は・・・生ハム・パプリカ・玉ねぎ、だったと思います。
ちょっとパンが焦げてましたが、ご愛嬌♪


ランチもディナーもとても美味しいです。
お酒もスイーツも美味しいです。


オススメです!
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コーヒーキャラメルマフィン 

2009/07/19
近頃よく作るマフィンシリーズ。


本日は「コーヒーキャラメルマフィン」


パパとママと小学1年生の娘さん、3名様へ贈ります。


大人味、お子様はちょっと苦手だったかな・・・?
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