オーダー 

2008/06/28
グルメな友人Kさんのご友人Yさんから
チーズケーキを試食してみたいとの依頼を受けました。


お会いしたことも無い方からこのような形のオーダーをいただけるとは、
とても嬉しくて「喜んでー!!」と製作にとりかかりました!
早朝の静かな時間に集中して製作しようと、この日は6時前に起床。

仕事が休みの日だったので、そこまで気合を入れる必要は無かったのですが・・・
ちょっと意気込みすぎですね^^;
気合を入れた割に、焼き色が中途半端で、高さもいまひとつ・・・
上手く作ろうとするとなかなか難しいものですね。
味がよければよいのですが・・・
いつもの簡単ラッピング。
一緒に焼いたアイスボックスクッキー(紅茶)のおまけ付で発送!


ほんのちょっとしか送ることができなくてごめんなさい(><)
後日Yさんからお手紙をいただきました。


私は青い海好きなので、このはがきを見た瞬間、旅行心がうずいてきましたー!


Yさんお気遣いありがとうございます。
また気になるお菓子があればお知らせくださいね!
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2種のアイスボックスクッキー 

2008/06/27
ただいま冷凍庫に2種のアイスボックスクッキー生地が眠っています。
友人に会う当日の朝に必要な枚数だけカットして焼きます。

紅茶クッキー★チョコマカダミアクッキー

左:6月15日⇒失敗
ちょっと目を離したすきに焦がしました。
心優しいT子さん「焦げは気にならなかったよ、黒糖風味で美味しかったよ」と言ってくれましたが、残念ながら「黒糖」は使用しておらず、その風味が正しく「焦げ」なのです。ごめんなさい(><)


右:6月19日⇒成功!
友人の友人Kさん、友人S子へプレゼント


もともとクッキー焼成は苦手なので、これからは慎重に慎重に焼成しようと反省しました。T子さんには再プレゼントしなくては・・・
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マフィン 

2008/06/26
先日マフィンを焼きました。
「簡単」「かわいい」「美味しい」と三拍子揃ったお菓子!
(まるで「早い」「安い」「旨い」牛丼のような優れもの?笑)
中はきいちごジャムとプロセスチーズ
しょっぱいと甘いの組み合わせがGOOD!


私は翌日レンジで20秒チンして食べました。
少しチーズが柔らかく、生地がふかっとして
とても美味しかったです。


今回の試食担当は家族3+親戚1=4人
いつもご苦労様です(^^)

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夜のスイーツ 

2008/06/25
夜9時ちかく、一人黙々と仕事をしていると・・・
すごいものをいただきました!
菓乃実の杜さんのホールケーキ!

わおーっ!
時は22時・・・
夜遅いけれど食べずにはいられません!
2人で、半分こしました。
さすがに半ホールは食べすぎだと思い、
「今夜と明日朝に分けて食べようね♪」
と食べ始め、どちらとも無く
「なんかこのまま全部食べられそう♪」
と言い出し・・・結局二人とも完食^^;


たまにはいいですよね!
たまに?は・・・?
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注意力散漫な今日この頃・・・ 

2008/06/24
ちょっと久しぶりのブログ更新です。


先日、仕事でちょっとしたミス・・・いえいえ、大きなミスをしてしまいました。


大切なFAX送信を忘れたために、納品数が大量に!!
在庫を抱えすぎて、廃棄商品が増えてしまいました。
申し訳ないのと自分の注意力の無さのショックとで、悲しくなりました〜


廃棄は本当に撥が当たりそうな気がして、いやです。
かといって全部買い取ることもできないし・・・


そこで、微力ではありますが、2箱買い取り作戦!
1箱は友人へ。もう1箱は両親へ。
残念ながら、父の口には合わなかったようで、首を傾げていました。
母はとっても美味しい!と父の分まで完食でした。





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