梅ジャム入りマフィン 

2009/07/10
母の友人からいただいた「梅ジャム」を使ってマフィンを焼きました。
表面の割れ感が好きです。
膨らみもバッチリ!焼き色もOK!
ジャムは甘酸っぱく、生地は甘さ控えめ。
朝食にミルクティーと一緒にいただきました☆☆☆


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