りんごケーキ 

2009/05/15
4月中旬だったかな?
最後に冷蔵庫に残された、ぼけりんごを使って、
りんごケーキを焼きました。今更ですが、アップします♪
(※ネタ不足で古い画像を整理中^^;)





シナモン風味のりんごを底に敷き詰め、
生地は薄力粉のみで甘さ控えめ。
お菓子というより菓子パンのようでした。
少しレンジにかけるとりんごがくたっと
して風味が増しました。
りんごとは次の冬まで暫しお別れです。


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