12月のパン教室 

2008/12/18
先月お休みしたパン教室。
今月は「パネトーネ」と「スパイスクッキー」を作りました。
生徒さんの人数が多かったので、ほぼ先生がまぜまぜこねこね。
私の出番は、スパイスクッキーのアイシング。
アイシングは初挑戦で、集中しました!!
翌日、友人へプレゼントしました。
ラッピングも楽しい〜〜〜♪♪♪



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パネトーネは一週間放置。
ラム酒漬したドライフルーツが生地に浸み込んで、
一口食べたら「旨い!」


この美味しさを誰かに・・・と思い、
甘いものは滅多に食べなくなったという姉に
無理に?押し付けてしまいました。
パネトーネは先生が全て作ってくださったので、
ゼッタイ再チャレンジしなくては!!
まずは底をついてしまったレーズンのラム酒漬から始めないと・・・
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